Second / Seconde de cuisine (H/F)

RAS 1170; Deauville; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise en restauration collective à Deauville recrute un(e) Second de Cuisine en intérim avec possibilité de CDI. Le candidat idéal doit avoir 3 à 5 ans d'expérience en cuisine et une maîtrise des techniques culinaires. Des responsabilités incluent l'assistance au Chef de cuisine, la supervision de l'équipe et le respect des normes d'hygiène. Le poste implique un travail en journée de 35 heures par semaine avec un salaire brut horaire entre 13 et 14 euros.

Qualifications

• 3 à 5 ans d'expérience en cuisine en tant que Second de Cuisine.
• Capacité à superviser une équipe et à maintenir des normes d'hygiène.
• Excellente communication et réactivité aux imprévus.

Responsabilités

• Assister le Chef de cuisine dans les opérations quotidiennes.
• Superviser l'équipe de cuisine pour un service efficace.
• Veiller aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Techniques culinaires avancées

Gestion d'équipe en cuisine

Planification et gestion du temps

Créativité culinaire

Communication

Description du poste

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous ! Rejoignez une entreprise dynamique spécialisée en restauration collective, située à Deauville. R.A.S Intérim PONT L EVEQUE recrute pour un poste de Second de Cuisine H/F en INTERIM puis CDI.

Responsabilités

• Assister le Chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine, en assurant un haut niveau de qualité.
• Participer au nettoyage de la salle.
• Superviser et former l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace.
• Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps.
• Participer au service.

Qualifications

• Maîtrise des techniques culinaires avancées et attention aux détails.
• Expérience significative dans la gestion d'équipe en cuisine.
• Capacité à travailler en collaboration et à favoriser un bon esprit d'équipe.
• Compétences reconnues en planification et gestion du temps.
• Créativité et passion pour l'innovation culinaire.
• Excellente communication et réactivité face aux imprévus.

Compensation

Type de contrat Intérim - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 13.0 Euros à 14.0 Euros

Profil souhaité

Nous recherchons un(e) Second de Cuisine H/F confirmé(e) ayant entre 3 et 5 ans d'expérience pour rejoindre une équipe passionnée et dynamique.

Expérience

• 24 Mois Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire