Second de salle - SAISON38 (H/F)

Stand BELAMBRA - Forum saisonnier Isère; Les Deux Alpes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de saisonniers recherche un Second de salle pour la saison d'hiver. Vous serez responsable de l'encadrement des serveurs et de l'organisation du service dans une ambiance conviviale. Diplôme en hôtellerie exigé, avec une bonne maîtrise des techniques de service, y compris le HACCP. La rémunération se chiffre à 1900 euros brut mensuels et une formation à l'encadrement est prévue.

Prestations

Logement possible

Formations à l'encadrement

Repas fournis à coût modéré

Qualifications

• Diplômé des métiers de l'hôtellerie et de la restauration ou autodidacte.
• Expériences réussies en salle.
• Maîtrise du processus HACCP.

Responsabilités

• Préparation de la salle de restaurant.
• Management et encadrement des serveurs.
• Organisation du service.

Description du poste

Offre n° 198JQSR - Second de salle - SAISON38 (H/F)

SAISON HIVER 2025 - LOGEMENT POSSIBLE

RDV le 1 octobre de 13h à 17h au salon saisonnier de l Isère pour rencontrer cet employeur. World Trade Center - Place Robert Schuman - 38000 Grenoble (sortie gare Europole).

À la recherche d'une première fonction d'encadrement, alliant terrain et satisfaction client ? Devenez notre prochain Second de salle H/F ! Rattaché au Responsable de salle, vous participez au management des serveurs tout en veillant à accueillir les vacanciers dans une atmosphère conviviale.

Prise de poste entre le 11/12/2025 et le 21/04/2026.

Pivot essentiel de l équipe salle, voici un avant-goût de votre quotidien :

• Préparation de la salle de restaurant : contrôler la décoration, la propreté et la disposition des espaces, effectuer le rangement et le nettoyage pour le service suivant.
• Management et encadrement des serveurs : seconder le responsable de salle, coordonner l ensemble du service, répartir et expliquer les tâches, assister les serveurs, gérer les imprévus.
• Organisation du service : débarrassage et redressage des tables en cours de service, anticipation des flux et des temps d attente des vacanciers, répondre à leurs demandes avec bienveillance et professionnalisme.

Prêt à acquérir de nouvelles compétences en management et à développer votre expertise en salle ? Relevez le défi, embarquez dès à présent dans l aventure Belambra.

Diplômé des métiers de l hôtellerie et de la restauration ou autodidacte, vous disposez de précédentes expériences réussies en salle. Méthodique et organisé, vous savez gérer avec calme et efficacité les pics d activité et les moments de tension du service. Dynamique et à l écoute, vous prenez le temps d échanger avec les vacanciers (en anglais dans certains cas). Pédagogue, vous maîtrisez le processus HACCP et êtes en mesure de le faire appliquer par votre équipe. Autonome, vous pouvez être amené à prendre le relais du responsable d équipe.

Nos atouts pour vous sentir bien chez Belambra :

• Mer ou montagne, pas besoin de choisir : postes aux quatre coins de la France, un terrain de jeu à explorer sans limites.
• Nous vous formons à l encadrement pour évoluer et devenir notre prochain responsable de salle.
• Possibilité d être nourri, blanchi et logé par nos soins, en contrepartie d un montant modéré :
• 92 €/mois pour repas matin, midi et soir
• 40 €/mois pour logement en collocation

Belambra Clubs s engage en faveur de la diversité culturelle, de l égalité Homme-Femme, et de l emploi des travailleurs en situation de handicap. Dans le cadre de notre politique volontariste, toutes les candidatures reçues seront étudiées à compétences égales.

Type de contrat : Saisonnier - 5 Mois

Contrat travail : Durée du travail 35H/semaine

Travail saisonnier

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1900.00 Euros sur 12 mois
• Hébergement
• Titres restaurant / Prime de panier

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• Bac+2 ou équivalents - hôtellerie / restauration Cette formation est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

Stand BELAMBRA - Forum saisonnier Isère

0 salarié (n employé pas d effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l année de référence)

M. Jérémy MEUNIER, World Trade Center, 01 octobre 2025 - 13h00, Place Robert Schuman, France

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