Second de Cuisine — Leadership & Organisation en Cuisine

Elior Group; Gommerville; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) Second de Cuisine pour son site à Sandouville. Vous serez en charge d'organiser la cuisine, contrôler la qualité des plats et former les collaborateurs. Travaillant du lundi au vendredi, vous intégrerez une équipe accueillante et participerez à une mission culinaire de qualité. Des avantages comme le 13ème mois et des repas en nature sont offerts.

Prestations

Convention collective de la restauration collective

13ème mois

Repas en nature

Prime d'habillage

Compte Épargne Temps

Plan d'épargne PERCO

Accès prestations comité d'entreprise

Qualifications

• Appétence pour un environnement de proximité et de confiance.
• Capacité à encadrer et développer les compétences d'autres collaborateurs.
• Volonté de participer activement à l'organisation de la production culinaire.

Responsabilités

• Organiser le fonctionnement de la cuisine selon les directives du chef.
• Contrôler la qualité et la présentation des plats.
• Assurer le nettoyage des locaux et la vérification des marchandises.

Connaissances

Pédagogie

Sens du collectif

Réactivité

Description du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) Second de Cuisine pour son site à Sandouville. Vous serez en charge d'organiser la cuisine, contrôler la qualité des plats et former les collaborateurs. Travaillant du lundi au vendredi, vous intégrerez une équipe accueillante et participerez à une mission culinaire de qualité. Des avantages comme le 13ème mois et des repas en nature sont offerts.