Second de Cuisine — Leadership en Restauration Collective

Api Restauration; Épernay; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dans la restauration collective recherche un Second de cuisine à Épernay. Le candidat idéal doit avoir un diplôme en hôtellerie-restauration et une expérience en restauration collective. Le poste est en CDI à temps plein, avec un salaire brut mensuel de 2 000€ à 2 200€, et des missions variées comme la gestion de la cuisine et le soutien au chef. Les avantages incluent un 13ème mois, des primes et des formations internes, dans un cadre de travail inclusif et dynamique.

Prestations

Prime PAC

Prime PSM

Prime weekend

Mutuelle / Prévoyance

Avantages en nature repas

Qualifications

• Expérience significative en restauration collective fortement appréciée.
• Capacité à travailler en équipe tout en coordonnant le travail en cuisine.

Responsabilités

• Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine efficacement.
• Soutenir l'équipe et garantir une cuisine de qualité avec des produits de saison.

Connaissances

Maîtrise des techniques culinaires

Sens de l'organisation

Rigueur

Autonomie

Formation

Diplôme en hôtellerie‑restauration (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

Description du poste

Une entreprise dans la restauration collective recherche un Second de cuisine à Épernay. Le candidat idéal doit avoir un diplôme en hôtellerie-restauration et une expérience en restauration collective. Le poste est en CDI à temps plein, avec un salaire brut mensuel de 2 000€ à 2 200€, et des missions variées comme la gestion de la cuisine et le soutien au chef. Les avantages incluent un 13ème mois, des primes et des formations internes, dans un cadre de travail inclusif et dynamique.