Second de cuisine HF

Api Restauration; Bondues; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant réputé de la métropole Lilloise est à la recherche d'un Second de cuisine polyvalent pour garantir la qualité culinaire et proposer des recettes tendance. Vous travaillerez dans un environnement convivial au sein d'une équipe dynamique. Le poste exige une expérience en restauration traditionnelle et une connaissance des normes HACCP. Nous proposons un CDI à temps complet avec des avantages tels que la mutuelle et la prise en charge partielle des frais de transport.

Prestations

Mutuelle

Prévoyance

Participation aux frais de transport à hauteur de 50%

Qualifications

• Expérience en restauration traditionnelle ou gastronomique.
• Connaissance des normes HACCP.
• Passion pour la cuisine créative et de qualité.

Responsabilités

• Garantir la qualité des prestations culinaires.
• Proposer des recettes tendances et originales.
• Aider au service en salle en soutien au Maître d'hôtel.

Connaissances

Cuisine innovante

Respect des procédures HACCP

Dynamisme

Qualités relationnelles

Description du poste

Temps complet.

Mutuelle

Au cœur de la métropole Lilloise Lysanne est un lieu unique .

Notre cuisine nous ressemble : créative raffinée et toujours conviviale.

Dans le cadre de notre développement sur la région Lilloise nous recherchons notre Second de cuisine polyvalent H/F pour notre restaurant ouvert au public situé à Bondues (59)

• Où Dans un restaurant traditionnel sur la métropole Lilloise (BONDUES) denviron 60 couverts où les pauses repas riment avec plaisir et convivialité !

• Avec qui Équipe de 2 personnes

• Salaire 2200 bruts négociable et avantages

• Du lundi au vendredi midi de 8H00 à 15H30 et un WE sur deux.

Doté(e) dune expérience en restauration traditionnelle vous alliez passion dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions

• Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (Vous participez à la réalisation des mets raffinés en travaillant des produits frais régionaux dans le respect de saisons).
• Proposer des recettes Tendances et Originales à votre image tout en respectant les codes de notre Savoir Faire et le budget alimentaire.
• Application et respect des procédures HACCP.
• Aide ponctuelle au service en salle en renfort du Maître dhôtel.

Nous recherchons

Issu de la restauration traditionnelle ou gastronomique avec une forte sensibilité pour la cuisine innovante créative et soif de travailler des produits de qualité en toute liberté ce poste est pour vous !

Organisé rigoureux et efficace vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI)

• Temps complet.
• Ouvert du lundi au dimanche (1 week-end sur 2)

Vos avantages

• Mutuelle
• Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Poste à pourvoir rapidement

Lysanne est une entreprise inclusive qui sépanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et de dévolution.

Key Skills
Environment,ABB,Community Support,Irrigation,Loans,Filing
Employment Type : Full Time
Experience: years
Vacancy: 1