Second de cuisine H/F

Staffmatch France; Poitiers; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Staffmatch France recrute un Second de cuisine pour un poste sur Poitiers. Vous serez responsable de la préparation des repas et de l'encadrement de l'équipe en l'absence du chef. Ce poste est à pourvoir en intérim, avec des horaires fixes en semaine et une rémunération selon l'expérience.

Qualifications

• Expérience en cuisine de collectivité exigée.
• Excellente maîtrise des normes HACCP.
• Grande autonomie et sens des responsabilités.

Responsabilités

• Participer à la préparation des repas chaud et froid.
• Assurer le bon déroulement du service en autonomie.
• Encadrer l'équipe en l'absence du chef de cuisine.

Connaissances

Autonomie

Sens des responsabilités

Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Capacité à anticiper

Organisation

Adaptation

Description du poste

About Staffmatch

Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.

Your missions

Staffmatch recrute pour l'un de ses clients, un Second de cuisine H/F sur le secteur de Poitiers.
Poste à pourvoir à partir du 11/08.

Vos missions :

- Participer activement à la préparation des repas (production chaude et froide)
- Être garant(e) du respect des normes HACCP
- Assurer le bon déroulement du service en autonomie si besoin
- Collaborer à la gestion des commandes, des stocks et à l’organisation en cuisine
- Encadrer l’équipe en l'absence du chef de cuisine

Required profile

- Expérience en cuisine de collectivité exigée
- Grande autonomie, sens des responsabilités
- Excellente maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à anticiper, organiser et s’adapter

Informations complémentaires :

- Horaires : Du lundi au vendredi, de 7h15 à 15h (pause de 45 min)
- Type de contrat : Intérim
- Durée hebdomadaire : 35 heures
- Rémunération : selon expérience