second de cuisine

Les Z; Avignon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant à Avignon est à la recherche d'un second de Cuisine pour accompagner le chef dans la gestion d'une cuisine semi-gastronomique. Le poste comprend un contrat à durée indéterminée, avec 3000€ net de salaire à négocier selon l'expérience et les compétences. Le candidat idéal aura de l'expérience en restauration et des notions en pâtisserie, ainsi que de bonnes compétences en gestion d'équipe.

Prestations

Contrat à durée indéterminée

Horaires réguliers

Véhicule de fonction

7 semaines de fermeture annuelle

Qualifications

• Expérience en tant que second de cuisine ou chef de partie talentueux.
• Idéalement, expérience dans un environnement semi-gastronomique ou gastronomique.
• Compétences en gestion d'équipe et approche collaborative.

Responsabilités

• Accompagnement du chef dans la gestion de la cuisine.
• Exécution d'une cuisine semi-gastronomique.
• Travail en équipe au sein d'une petite brigade.

Connaissances

Gestion d'équipe

Connaissance des normes d'hygiène

Notions en pâtisserie

Description du poste

Notre restaurant est niché sur les remparts d' un vieux village à la périphérie d'Avignon. Depuis 2010, notre établissement vous convie à savourer une cuisine raffinée et authentique, imprégnée d'une passion créative.

Le poste sera à pourvoir au plus vite

En tant que second de Cuisine vous accompagnerez le chef dans la gestion et de l'exécution d'une cuisine semi-gastronomique.

Vous intégrerez une petite brigade.

Avantages:

Contrat à durée indéterminée.
Horaires réguliers avec 2 jours et demi de fermeture par semaine.
7 semaines de fermeture annuelle réparties au long de l'année pour se ressourcer.
Travailler dans un environnement professionnel dynamique et axé sur la qualité.
Salaire de 3000€ net à négocier basé sur l'expérience et les compétences.
Véhicule de fonction et frais de carburant payé.

Entreprise

Notre restaurant est niché sur les remparts d' un vieux village à la périphérie d'Avignon. Depuis 2010, notre établissement vous convie à savourer une cuisine raffinée et authentique, imprégnée d'une passion créative.

Le poste sera à pourvoir au plus vite

Poste

En tant que second de Cuisine vous accompagnerez le chef dans la gestion et de l'exécution d'une cuisine semi-gastronomique.

Vous intégrerez une petite brigade.

Avantages:

Contrat à durée indéterminée.
Horaires réguliers avec 2 jours et demi de fermeture par semaine.
7 semaines de fermeture annuelle réparties au long de l'année pour se ressourcer.
Travailler dans un environnement professionnel dynamique et axé sur la qualité.
Salaire de 3000€ net à négocier basé sur l'expérience et les compétences.
Véhicule de fonction et frais de carburant payé.

Profil recherché

Expérience en tant second de cuisine ou un très bon chef de partie talentueux désirant son premier poste de second
idéalement vous avez évolué dans un environnement semi-gastronomique ou gastronomique.
Vous avez de bonnes notions en pâtisserie de restaurant.
Compétences avérées en gestion d'équipe, avec une approche collaborative et motivante.
Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.