Responsable Restauration – Leader d'Équipe Hiver (3 mois)

VVFVILLAGES LANSLEVILLARD; Val-Cenis; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Val-Cenis cherche un Responsable de Restauration (H/F) pour la saison hiver 2026. Vous serez responsable de la mise en place et du suivi des services de repas et bar, tout en encadrant et accompagnant les équipes. Une expérience de 6 mois dans un rôle similaire est requise, ainsi qu'une grande rigueur, sens du service et leadership. Le poste offre un salaire brut de 1943,92 € par mois, avec hébergement et alimentation sur place.

Prestations

Hébergement

Restauration

Mutuelle familiale

CSE

13ème mois après 8 mois d'ancienneté

Qualifications

• Expérience de 6 mois dans un poste similaire est indispensable.
• Formation à l'utilisation des outils internes si nécessaire.
• Connaissance des normes HACCP requise.

Responsabilités

• Mettre en place et superviser les prestations repas et bar.
• Encadrer les équipes de cuisine, salle et bar au quotidien.
• Gérer les stocks et réaliser les commandes.

Connaissances

Bonne élocution

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation

Maitrise de l'écrit et de l'oral

Gérer les ressources humaines

Superviser la gestion des stocks

Formation

Qualification : Agent de maîtrise

Outils

Moneyweb

Suite Office

Description du poste

Une entreprise de restauration à Val-Cenis cherche un Responsable de Restauration (H/F) pour la saison hiver 2026. Vous serez responsable de la mise en place et du suivi des services de repas et bar, tout en encadrant et accompagnant les équipes. Une expérience de 6 mois dans un rôle similaire est requise, ainsi qu'une grande rigueur, sens du service et leadership. Le poste offre un salaire brut de 1943,92 € par mois, avec hébergement et alimentation sur place.