Responsable Rayon Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie

Adsearch; Antibes; Sur place; EUR 38 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Un acteur de grande distribution alimentaire recherche un Responsable Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie à Nice. En charge de l'encadrement de l'équipe et de la gestion des ventes, le candidat idéal aura de l'expérience en Boulangerie et saura motiver ses collaborateurs. Le poste offre un package attractif, incluant une prime d'ancienneté et des remises sur achats. Rejoignez une entreprise familiale au cœur de la grande distribution dès que possible.

Prestations

Package attractif sur 15 mois

Prime d'ancienneté

Remise sur achat

Qualifications

• Expérience confirmée en Boulangerie.
• Connaissance de la grande distribution.
• Capacité à motiver et former une équipe.

Responsabilités

• Encadrer l'équipe et gérer le recrutement.
• Conseiller les clients sur les produits.
• Gérer le compte d'exploitation du rayon.

Connaissances

Management d'équipe

Connaissance de la Boulangerie

Négociation avec les fournisseurs

Description du poste

Description du poste

EN BREF : Responsable Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie - Grande distribution alimentaire - CDI - Nice - 45k bruts/an

Adsearch recherche pour son client, un acteur de grande distribution alimentaire, groupe indépendant, un nouveau Responsable Rayon Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie.

Vos missions :

• Management, encadrement et accompagnement de votre équipe (recrutement, formation, suivi)
• Connaissance et formation de vos équipes
• Conseil produits et relation avec vos clients
• Gestion de votre compte d'exploitation et de votre rayon (CA, marge, masse salariale)
• Entretien, merchandising et mise en avant de votre rayon
• Négociation avec les fournisseurs (locaux et nationaux)

Profil recherché

Votre profil :

Vous êtes idéalement Boulanger de métier ou avez une expérience confirmée en Boulangerie.
Vous connaissez l'univers de la grande distribution et êtes un manager aguerri, vous transmettez cette passion à votre équipe.
En tant que leader exemplaire, vous savez motiver vos collaborateurs.
Construire une relation de proximité de longue durée avec votre clientèle fait partie de vos priorités.
Vous êtes animé à la fois par l'amélioration continue et le challenge des objectifs.
Poste à pourvoir dès que possible.

Les conditions ?

Un package attractif sur 15 mois
Un prime d'ancienneté
Une remise sur achat
Un groupe familial bienveillant

Le process ?

1. 1er entretien avec Marie
2. 2ème entretien avec le RH du magasin
3. 3ème entretien avec le Directeur du Magasin