Responsable du Restaurant La Plage — Expérience Prestige

SingleThread Farm - Restaurant - Inn; Castelnau-le-Lez; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de restauration à Castelnau-le-Lez recherche un Responsable du Restaurant La Plage. Vous garantirez la gestion opérationnelle et humaine du restaurant, superviserez les équipes et assurerez un service de qualité. Une expérience confirmée en restauration haut de gamme est essentielle, de même que la maîtrise de l'anglais. Le contrat est saisonnier, avec des heures de travail organisées durant la période estivale 2026.

Prestations

Repas fournis sur place

Tarifs préférentiels sur les prestations du domaine

Possibilité de logement saisonnier

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que Responsable de Restaurant, Maître d’Hôtel ou Assistant Responsable.
• Connaissance du service bistronomique ou gastronomique haut de gamme.
• Anglais professionnel obligatoire.
• Expérience en management d’équipe impérative.

Responsabilités

• Gérer la bonne gestion opérationnelle du restaurant.
• Superviser les équipes salle et bar.
• Organiser les plannings selon l’activité.
• Préparer et suivre les objectifs économiques.

Connaissances

Leadership naturel

Excellente communication

Organisation

Diplomatie

Description du poste

Un établissement de restauration à Castelnau-le-Lez recherche un Responsable du Restaurant La Plage. Vous garantirez la gestion opérationnelle et humaine du restaurant, superviserez les équipes et assurerez un service de qualité. Une expérience confirmée en restauration haut de gamme est essentielle, de même que la maîtrise de l'anglais. Le contrat est saisonnier, avec des heures de travail organisées durant la période estivale 2026.