Responsable de salle

SANDAYA CAMPINGS EXPLOITATION; Saint-Aubin-sur-Mer; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de camping recherche un(e) responsable de salle dynamique à Saint-Aubin-sur-Mer. Vous serez en charge de manager l'équipe de restauration, de gérer les commandes et d'assurer le respect des normes d'hygiène. Le candidat idéal a un Bac PRO en hôtellerie et 1 an d'expérience en gestion. Ce poste est un CDD de 6 mois, nécessitant un bon relationnel et une maîtrise de l'anglais. Candidature attendue pour un job dating le 3 février 2026.

Qualifications

• 1 an d'expérience en tant que responsable de salle est indispensable.
• Formation Bac ou équivalent en hôtellerie restauration est indispensable.

Responsabilités

• Manager et former l'équipe de restauration.
• Gérer les commandes et les stocks.
• Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité HACCP.

Connaissances

Accueil client

Techniques du service en salle

Management d'équipe

Anglais courant

Formation

Bac PRO, BTH ou BTS hôtellerie/restauration

Description du poste

Responsable de salle (H/F) 14 - ST AUBIN SUR MER

Offre n° 202MBWT

Responsable de salle (H/F)

Être responsable de salle chez Sandaya? Envie de mettre vos qualités de manager au service d'une activité clé du camping? Votre mission si vous l'acceptez : devenir responsable de salle dans notre camping. Le bar et le restaurant sont des lieux de vie importants dans le camping. Avec vous, notre équipe et nos vacanciers sont entre de bonnes mains. Vous managez et formez l'équipe de restauration dans le respect des règles et des valeurs de Sandaya. Vous gérez les commandes et les stocks. Vous supervisez la préparation et le service des commandes. Vous supervisez aussi les encaissements. Vous veillez à l'application des normes d'hygiène et de sécurité HACCP. Vous développez la rentabilité de l298 espace bar/restaurant. Vous nettoyez le poste de travail et des ustensiles mis à disposition. Ce poste n'est pas logé ! Contrat de fin mars à fin septembre 2026. Dans votre vie de tous les jours, vous êtes connu(e) pour votre sens de l'accueil; votre bonne humeur est contagieuse et le sourire votre marque de fabrique; vous êtes dynamique et le « rush hour » ne vous fait pas peur; vous aimez transmettre et faire grandir; vous savez créer un esprit d'équipe. Et côté compétences: vous avez un BAC PRO, BTH ou BTS hôtellerie/restauration; vous avez une expérience similaire; « You speak English very well »; vous savez manager une équipe dans ses bons et ses mauvais courants; vous veillez au bon déroulé du travail de chacun; dot° e(e) d'un excellent relationnel, vous savez soigner la relation client. Le +La maîtrise d'une autre langue étrangère. Chez Sandaya, nous nous engageons pour l'égalité, l'inclusion et une vraie diversité. Postulez et intégrez une équipe qui célèbre vos forces. Suite à votre candidature, vous serez positionné à un job dating le 3 février 2026.

Type de contrat CDD - 6 Mois

Contrat travail Durée du travail 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Conditions de travail En contact avec du public

Station debout prolongée

Salaire: Selon profil et expérience

Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - Cette expérience est indispensable
• Bac ou équivalent Hôtellerie restauration - Cette formation est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Techniques du service en salle

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs