Responsable de salle

A l'Arbre Vert; Kurtzenhouse; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Kurtzenhouse recherche un(e) responsable de salle passionné(e) et expérimenté(e) pour garantir un service de qualité et créer une ambiance chaleureuse. Le candidat doit avoir au minimum 2 ans d'expérience, des compétences en animation d'équipe et la capacité de gérer les stocks. Des horaires fractionnés sont à prévoir, avec un repos le lundi et mardi. Le salaire mensuel brut varie entre 2200 et 2600 euros en fonction de l'expérience.

Prestations

Restauration

Repos les lundis et mardis

Qualifications

• 2 ans d'expérience en restauration, indispensable.
• Capacité à animer et coordonner une équipe.
• Compétence en gestion des stocks et réclamations.

Responsabilités

• Créer une ambiance chaleureuse dans le restaurant.
• Garantir un service de qualité.
• Organiser le travail selon les priorités.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Animer, coordonner une équipe

Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle

Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe

Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle

Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux

Gérer les stocks

Gérer une caisse

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Techniques du service en salle

Allemand

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 202PWTY
Responsable de salle (H/F)

Dans le cadre de l'ouverture prochaine du restaurant à l'ARBRE VERT à Kurtzenhouse, nous recrutons un(e) responsable de salle. Passionné(e), expérimenté(e) afin de créer une ambiance chaleureuse et garantir un service de qualité à l'image de la cuisine traditionnelle du chef. Repos lundi et mardi.

Type de contrat CDI
Contrat travail
Durée du travail 39H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros à 2600.00 Euros sur 12 mois
• Restauration
• selon expérience

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Animer, coordonner une équipe Cette compétence est indispensable
• Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle Cette compétence est indispensable
• Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe Cette compétence est indispensable
• Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle Cette compétence est indispensable
• Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux Cette compétence est indispensable
• Gérer les stocks Cette compétence est indispensable
• Gérer une caisse Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable
• Techniques du service en salle Cette compétence est indispensable
• Allemand

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de leadership

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle