RESERVISTE - Matelot Cuisinier au CROSS CORSEN

Marine Nationale; Brest; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une institution de sécurité maritime recrute à PLOUARZEL un personnel de cuisine pour le CROSS Corsen. Vous serez responsable des repas quotidiens pour une équipe et de l'organisation culinaire dans un cadre dynamique. Les candidats doivent être âgés d'au moins 17 ans, de nationalité française et aptes physiquement. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement unique avec une équipe soudée.

Qualifications

• Être âgé d'au moins 17 ans.
• Être de nationalité française.
• Être physiquement et médicalement apte.
• Avoir accompli sa Journée Défense et Citoyenneté.

Responsabilités

• Préparer les aliments et ingrédients nécessaires aux repas.
• Cuisiner les repas quotidiens pour une vingtaine de personnes.
• Mise en place du carré officier.
• Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux de restauration.
• Préparer les menus et commander les marchandises.

Connaissances

Organisation

Autonomie

Créativité

Dynamisme

Capacité à recevoir des commentaires

Description du poste

Description du poste

Travailler au sein du CROSS Corsen c’est l’occasion de découvrir les actions de surveillance de la navigation et des pollutions maritimes et la coordination des opérations de sauvetage en mer. Rejoignez une équipe de 3 personnes en cuisine et saisissez la chance de travailler dans un lieu hors du commun à la pointe finistérienne, à 30 minutes en voiture de Brest.

Missions

• Vous préparez les aliments et ingrédients nécessaires aux besoins du jour (entrée, plat du jour, desserts).
• Vous cuisinez les repas quotidiens (midi et soir) du CROSS pour une vingtaine personnes.
• Vous êtes en charge de la mise en place du carré officier (de 6 à 10 couverts par repas).
• Vous assurez le nettoyage et l’entretien des locaux de restauration.
• Vous préparez les menus, commandez les marchandises et êtes en charge de la vérification de leur bonne réception.
• Organisé(e) et autonome, vous savez anticiper vos tâches tout en respectant des processus.
• Mature, vous êtes capable de recevoir des commentaires constructifs sur votre travail et acceptez le fonctionnement hiérarchique.
• Positif(ve), votre dynamisme est un atout pour une équipe.
• Créatif(ve), vous êtes en capacité de proposer de nouvelles suggestions de menus équilibrés, variés et toujours plus savoureux.

Pour en savoir plus sur le CROSS Corsen, merci de consulter les informations officielles de l’établissement.

Une visite du CROSS est organisée par France Travail le 10 décembre. Pour vous inscrire c’est par ici :

Pour inscrire et obtenir les détails, veuillez contacter France Travail ou consulter les communications officielles de l’organisme compétent.

Environnement de travail

Lieu de travail : PLOUARZEL (Finistère) accessible en voiture

Tenue : tenue de cuisine civile et occasionnellement l’uniforme de service.

Sur tous les océans et toutes les mers du monde, 365 jours par an et 24 heures sur 24, les marins assurent la sécurité et la protection de l’espace maritime français. En mer, sur terre et dans les airs, 40 000 marins se mobilisent pour accomplir des missions de renseignement, de prévention, d’intervention, de protection et de dissuasion.

Profil recherché

• Être âgé d\'au moins 17 ans
• Être de nationalité française
• Être physiquement et médicalement apte
• Avoir accompli sa Journée Défense et Citoyenneté (JDC - ex JAPD)
• Âge(s) : 33 ans et plus (commissariat, réserve)
• Parcours de recrutement :
• Candidature en ligne
• Entretien de motivation
• Examens médicaux
• Entretien avec l\'unité
• Affectation en unité