RESEG / RLE (H/F)

ITEP - SESSAD LES ALANIERS DE BROU; Bourg-en-Bresse; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une institution éducative en Auvergne-Rhône-Alpes recherche un responsable à temps partiel pour coordonner un service de 10 salariés. Le candidat devra gérer les plannings, superviser les achats, et suivre la réglementation en matière de services. Il est essentiel d'avoir un Bac + 3 ou un diplôme RESEG/RLE, ainsi qu'une capacité managériale. Le salaire est compétitif pour une fonction qui demande un engagement fort envers les missions de l'établissement.

Qualifications

• Responsable, bienveillant et solidaire.
• Disposition pour soutenir les démarches d'amélioration et d'évolution du service.

Responsabilités

• Coordonner et animer un service composé de 10 salariés.
• Gérer les plannings et l'organisation du temps de travail.
• Accompagner et soutenir les professionnels.
• Superviser les besoins et les achats.
• Gérer l'économat et les effectifs repas.
• Suivre la réglementation et appliquer les actions RSE.
• Organiser les évènements institutionnels.
• Favoriser l'implication du personnel.

Connaissances

Capacité managériale

Maitrise informatique (Word, Excel, Octime, BlueKango)

Connaissance du terrain (procédures de nettoyage, règles HACCP)

Formation

Bac + 3 (niveau DUT, Licence) ou Diplôme RESEG/RLE

Outils

Word

Excel

Octime

BlueKango

Description du poste

Temps partiel - 21H/semaine

Travail en journée

Jamais

Vos missions :

• Coordonner et animer un service composé de 10 salariés : 3 agents de service, 3 personnels de cuisine, 3 surveillants de nuit, 1 maitresse de maison
• Gérer les plannings et l'organisation du temps de travail (annualisation)
• Accompagner et soutenir les professionnels dans leurs missions respectives
• Superviser les besoins et les achats, en lien avec les différents services
• Gérer l'économat (cuisine collective) et les effectifs repas (en lien avec la cuisine collective et le service comptable)
• Suivre la réglementation (Loi Egalim dont macantine.gouv, méthode HACCP)
• Appliquer et développer les actions en lien avec la Responsabilité Sociétale et Environnementale (RSE)
• Organiser avec le service les évènements institutionnels
• Favoriser l'implication du personnel autour des missions de l'établissement et de l'accompagnement d'enfant en situation de handicap.

Vos qualités :

responsable, bienveillant et solidaire.

Vos compétences :

• Disposition pour soutenir les démarches d'amélioration et d'évolution du service.
• Connaissance du terrain (procédures de nettoyage, règles HACCP,.)
• Capacité managériale (anticipation, organisation)
• Maitrise informatique (Word, Excel, Octime, BlueKango)

Votre profil :

• Titulaire d'un Bac + 3 (niveau DUT, Licence) ou du Diplôme RESEG/RLE (Responsable des Services Généraux / Responsable de la Logistique et des Environnements ESSMS)
• Permis B