Préparateur/préparatrice en cuisine (H/F)

MICRO BRASSERIE HARDY; Quesnoy-sur-Deûle; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une brasserie artisanale recherche un Préparateur/préparatrice en cuisine pour rejoindre son équipe dynamique à Quesnoy-sur-Deûle. Le candidat idéal aura un esprit d'équipe, une connaissance des normes de sécurité alimentaire et sera motivé par la création de plats. Le poste est en temps partiel, avec une rémunération entre 12,00€ et 13,20€ de l'heure.

Prestations

Complémentaire santé

Qualifications

• Une expérience en restauration serait un plus, mais pas obligatoire.
• Un sens de l'organisation et de l'éfficacité.
• Une connaissance des normes de sécurité alimentaire.
• Un esprit d'équipe et un goût pour le travail collaboratif.
• Titulaire du permis B.

Responsabilités

• Réalisation des préparations avant service.
• Préparation des plats selon nos recettes.
• Suivi des stock cuisine.
• Entretient et nettoyage de la cuisine.
• Appliquer et suivre le plan HACCP.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

B - Véhicule léger

Formation

CAP / BEP Cuisine

Description du poste

Préparateur/préparatrice en cuisine (H/F)

Préparateur/préparatrice en cuisine (H/F) 59 - QUESNOY SUR DEULE

Offre n° 196VWNB
Préparateur/préparatrice en cuisine (H/F)

La Brasserie Hardy est une manufacture de bières artisanales dotée d'une taproom/restaurant.Nous proposons en plus de notre espace bar/boutique, une offre de restauration locale gourmande, du jeudi au samedi.Le posteNous recherchons un cuisinier ou une cuisinière pour rejoindre notre équipe dynamique.Vous serez en charge de la préparation des plats et de la tenue de la cuisine.Ouverture sur 5 services, jeudi midi/soir, vendredi midi/soir, samedi soir.ResponsabilitésRéalisation des préparations avant servicePréparation des plats selon nos recettesSuivi des stock cuisineEntretient et nettoyage de la cuisineAppliquer et suivre le plan HACCPProfil recherchéVous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :Une expérience en restauration serait un plus, mais pas obligatoire, une formation et un suivi étant prévusUn sens de l'organisation et de l'éfficacitéUne connaissance des normes de sécurité alimentaireUn esprit d'équipe et un goût pour le travail collaboratifTitulaire du permis BSi vous êtes motivé(e) par l'idée de créer des plats qui ravissent les papilles, rejoignez notre équipe pour partager votre passion culinaire !Type d'emploi : Temps partiel, CDIRémunération : 12,00€ à 13,20€ par heureNombre d'heures : 22 par semaineFormation:CAP / BEP (Optionnel)Lieu du poste : En présentielDate de début prévue : 01/09/2025

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 22H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros à 13.2 Euros
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents- CAP / BEP Cuisine

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Fabrication de bière

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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