Préparateur d'appareil / Aide Pâtissier F/H

Traiteur de Paris; Rannée; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée dans la pâtisserie recherche un Préparateur d'appareil - Aide Pâtissier à La Guerche de Bretagne. Vous serez chargé de préparer les ingrédients, suivre les normes de qualité et manipuler le matériel de production. Vous recevrez de nombreux avantages, dont des primes et une mutuelle. Candidatures ouvertes en CDI.

Prestations

Prime de poste

Prime d'habillage

Prime d'assiduité

Paniers repas

Mutuelle

Prévoyance

13ème mois

Chèques cadeaux et vacances via CSE

Qualifications

• Capacité à respecter les consignes de sécurité et d'hygiène.
• Adaptabilité aux contraintes de production.
• Connaissance des règles d'hygiène HACCP est un plus.

Responsabilités

• Mesurer et préparer les ingrédients pour les préparations.
• Suivre les normes de qualité et les règles de sécurité alimentaire.
• Manipuler et nettoyer les machines et le matériel.

Connaissances

Appétence pour la cuisine

Polyvalence

Rigueur

Esprit d'équipe

Description du poste

Entreprise

Traiteur de Paris, (2 ateliers de production, 1 siège social, 450 salariés) spécialisé dans la fabrication de pâtisseries fines surgelées premium et produits traiteur à destination des professionnels de la restauration en France et à l’international.

Notre atelier de La Guerche-De-Bretagne dispose d’une lumière naturelle, de postes ergonomiques, d’une salle de pause conviviale et moderne…

Vous serez accueilli(e) et accompagné(e) par un(e) tuteur(trice) afin de vous accompagner au cours de votre période d’intégration. Nous vous offrons la possibilité de suivre un parcours de formation qui permettra une évolution de poste.

Entreprise à l’international, vous serez fiers de retrouver vos produits aux 4 coins du monde.

L’amélioration de nos conditions de travail est primordiale c’est pourquoi nous avons initié au sein de l’entreprise une démarche Qualité de Vie au Travail : consultation ostéopathe, éveil musculaire, intervenant social en entreprise…

Pour jeter un œil à nos produits : www.traiteurdeparis.fr

Description du Poste

Dans le cadre de son développement, notre atelier de La Guerche de Bretagne (35) à proximité de Vitré, recrute 1 Préparateur d\'appareil - Aide Pâtissier H/F.

Rattaché(e) au Superviseur de production, vos principales missions seront les suivantes (liste non exhaustive) :

• Mesurer, préparer les ingrédients et les composants destinés à la préparation des appareils.
• Effectuer les préparations de base par mélange ou transformation en suivant les ordres de fabrication.
• Suivre les normes de qualité des produits fabriqués ainsi que les règles de sécurité alimentaire.
• Manipuler les machines et le matériel dans les conditions normales d’utilisation et les nettoyer au besoin : pasteurisateur, four, batteur... et veiller au nettoyage de ces derniers ainsi que des zones de stockage.
• Remplir et transmettre le document de suivi.
• Respecter les consignes de sécurité et d\'hygiène.
• Possibilité de venir aider ponctuellement d’autres services ateliers.

Horaires De Travail

• du lundi au vendredi en 2x8

Les avantages

Les avantages que vous percevez chaque mois avec votre salaire de base :

• + prime de poste
• + prime d\'habillage
• + prime d\'assiduité
• + paniers repas
• + mutuelle
• + prévoyance
• 13ème mois

Nous disposons d\'un CSE dans l\'entreprise (chèques cadeaux, chèques vacances, billetterie, ...), et d\'un groupe de QVCT.

Poste à pourvoir en CDI dès que possible.

Profil recherché

• Une appétence pour la cuisine est importante pour réussir sur ce poste.
• Investi(e), tu sais t’adapter aux contraintes de production.
• Tu es polyvalent, rigoureux et as un esprit d’équipe.
• Ta capacité à respecter les consignes de sécurité et d\'hygiène est également un critère déterminant pour réussir cette mission.
• La connaissance des règles d\'hygiène HACCP est un plus mais pas une exigence.

L’odeur gourmande des pâtisseries vous interpelle ? Déposez-nous votre candidature.