POSTE DE CUISINIER/ÈRE A WINGEN-SUR-MODER (H/F)

SCOP'RESTO; Wingen-sur-Moder; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une société coopérative de restauration recherche un cuisinier pour préparer de 100 à 130 repas. Le poste à Wingen-sur-Moder propose un travail en équipe et nécessite 24 mois d’expérience. Le candidat devra être capable de créer des plats, gérer les approvisionnements et respecter les normes d’hygiène. CDD de 12 mois, rémunération mensuelle brute de 2400 euros.

Prestations

Complémentaire santé

Restauration

CSE

Qualifications

• 24 mois d’expérience en cuisine collective requis.
• Capacité à maintenir une atmosphère sereine et motivée.
• Participation à la gestion des approvisionnements.

Responsabilités

• Proposer et préparer des collations pour les salariés.
• Assurer la présentation des plats et adapter les menus.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Esprit d’équipe

Organisation du travail selon les priorités

Créativité et inventivité

Formation

CAP, BEP en Cuisine ou équivalent

Description du poste

Poste de cuisinier en collectif – 100 à 130 repas de midi, du lundi au vendredi (1 week‑end par mois). Le poste se situe à Wingen‑sur‑Moder, au sein d’une entreprise. Il s’agit de proposer aux salariés leur collation (matin ou midi selon les horaires). 100 à 130 repas sont servis chaque semaine. L’équipe est constituée de deux cuisiniers et de deux à trois agents de restauration.

Le candidat doit pouvoir s’intégrer dans cette équipe, maintenir une atmosphère sereine, motivée, solidaire et bienveillante. Il participe aux propositions de menus, alternant recettes inventives et plats classiques, assure la présentation des plats, adapte les menus aux produits de saison et organise des animations trimestrielles. Il participe également à la gestion des approvisionnements, sélectionne les meilleurs produits pour garantir qualité et rentabilité, et respecte les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.

Horaires : 7 h00 – 15 h30 du lundi au vendredi, + 1 week‑end par mois aux mêmes horaires (repos compensateur intégré). 39 h/semaine. Rémunération mensuelle brute : 2 400 €.

Type de contrat : CDD – 12 mois. Travail les week‑ends et jours fériés. Travail en journée.

• Salaire brut mensuel : 2 400 € / 2 401 €
• Complémentaire santé
• Restauration
• CSE

Expérience

• 24 mois d’expérience – indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir‑être professionnels

• Avoir l’esprit d’équipe
• Organiser son travail selon les priorités et objectifs
• Faire preuve de créativité et d’inventivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d’activité : Restauration traditionnelle

Employeur

6 à 9 salariés

Société coopérative, Scop Resto est une société de 18 salariés comptant 3 établissements sur le quartier de la Meinau à Strasbourg et un quatrième à Wingen sur Moder. Nous assurons un service traiteur sur le territoire de l’Eurométropole et sommes labellisés « entreprise d’insertion ». Nous travaillons dans une ambiance d’équipe où la solidarité, l’engagement, la confiance, la motivation et l’implication sont essentiels pour rejoindre notre équipe.

Contact : Mme Juliette Brunau