Poissonniers H / F

Fleche Interim; Plouguernével; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une société de recrutement cherche un(e) poissonnier(ère) pour garantir la fraîcheur et la qualité des produits marins à Plouguernével. Les responsabilités incluent la préparation des poissons, le conseil aux clients et le respect des normes d'hygiène. Le candidat idéal a une formation de poissonnier, des connaissances des produits de la mer et un bon sens du service client. Poste à pourvoir en intérim.

Qualifications

• Formation de poissonnier ou passionné par les métiers de bouche.
• Bonnes connaissances en préparation des produits de la mer.
• Dynamique et curieux avec capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Réceptionner, trier, préparer et conditionner les poissons.
• Assurer la mise en valeur des produits en vitrine.
• Conseiller les clients sur les produits et leur préparation.
• Veiller au respect des normes sanitaires.
• Participer à la gestion des stocks et des commandes.
• Garantir un service client de qualité.

Connaissances

Connaissances des produits de la mer

Dynamisme

Sens du service client

Capacité à travailler en équipe

Formation

Formation de poissonnier

Description du poste

Overview

Flèche Intérim Carhaix recrute pour l'un de ses clients en grande distribution un(e) poissonnier(ère) pour rejoindre son équipe en rayon poissonnerie.

Vous aurez pour mission de garantir la fraicheur et la qualité des produits marins, de conseiller les clients et veiller à une présentation soignée des étals.

Vos missions

• Réceptionner, trier, préparer et conditionner les poissons et fruits de mer.


• Assurer la mise en valeur des produits en vitrine en respectant les règles de présentation et de rotation.


• Conseiller & informer les clients sur les produits, leur provenance, leurs modes de préparation et de cuisson.


• Veiller au respect des normes sanitaires, d'hygiène et de sécurité alimentaire.


• Participer à la gestion des stocks, aux commandes et à la gestion des dates de péremption.


• Garantir un service client de qualité, courtois et professionnel.

Poste à pourvoir en intérim pour commencer.

Profil / Qualifications

• Vous avez une formation de poissonnier, ou êtes passionné par les métiers de bouche et êtes motivé.


• Dynamique et curieux, vous vous impliquez et apportez votre savoir faire pour rendre ce rayon toujours plus attractif.


• Bonnes connaissances des produits de la mer et de leur préparation.


• Sens du service client, dynamisme & capacité à travailler en équipe.