Plongeur / Plongeuse (H/F) NON LOGE

LE RELAIS DES COMMUNAILLES; Saint-Gervais-les-Bains; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant emblématique en France recherche un ou une plongeur/se pour la saison d'hiver 2025-2026 à Saint-Gervais-les-Bains. Le poste inclut le nettoyage des équipements et de la vaisselle, ainsi que l'assistance à la brigade de cuisine. Débutant accepté avec connaissance du domaine. Salaire brut mensuel de 2 200 € à 2 400 €. Contrat à durée déterminée de 3 mois, 40 heures par semaine, travail les week-ends et jours fériés.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Connaissance de l’activité en restauration.

Responsabilités

• Nettoyage des équipements de cuisine.
• Nettoyage de la vaisselle.
• Maintien de la propreté des espaces de cuisine.
• Assistance à la brigade de cuisine.

Connaissances

Entretenir et nettoyer un espace

Essuyer et ranger la vaisselle

Réaliser la plonge

Esprit d’équipe

Autonomie

Réactivité

Formation

Connaissance du domaine d'activité

Description du poste

Offre n° 200CSGL Plongeur / Plongeuse (H/F) NON LOGE

Le Relais des Communailles, restaurant emblématique de Saint‑Gervais Mont‑Blanc, est à la recherche d’un plongeur ou d’une plongeuse pour renforcer sa brigade pour la saison d’hiver 2025‑2026. Le candidat intègrera une équipe jeune et soudée habituée à travailler ensemble depuis plusieurs années. La bonne humeur et le dynamisme sont de mise. La saison s’étalera du 17 décembre 2025 au 15 mars 2026 avec possibilité d’étendre jusqu’au 31 mars 2026. Nous proposons un cadre de travail unique, dans une cuisine moderne, ouverte face au Massif du Mont Blanc. Niché à 1430 m d’altitude, l’établissement est accessible par la route tout au long de l’année.

Responsabilités

• Nettoyage des équipements de cuisine utilisés par la brigade pour les mises en place des services.
• Nettoyage de la vaisselle servie à la clientèle.
• Maintien de la propreté et l’entretien des espaces de cuisine tout au long de la période de travail.
• Assistance à la brigade de cuisine pour la mise en place des services et événements.

Conditions de travail

Type de contrat : CDD – 3 mois.
Durée du travail : 40 h/semaine en continu.
Travail les week‑ends et jours fériés.

Horaire : travail en journée.
Saison d’emploi : saisonnier.
Conditions de travail : port d’une tenue professionnelle ou d’un uniforme, station debout prolongée.

Rémunération

• Salaire brut mensuel de 2 200 € à 2 400 € sur 12 mois.

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté – avec connaissance du domaine d’activité.

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (indispensable).
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine (indispensable).
• Réaliser la plonge (indispensable).

Savoir‑être professionnels

• Avoir l’esprit d’équipe.
• Faire preuve d’autonomie.
• Faire preuve de réactivité.

Informations complémentaires

• Secteur d’activité : Restauration traditionnelle.

Employeur

Le Relais des Communailles (0 salarié à la fin de l’année mais ayant embauché le cours de l’année de référence).

Bien plus qu’un restaurant, le nouveau Relais des Communailles est né d’une vision : créer un lieu de vie où les épicuriens se rassemblent pour vivre des moments de partage et de convivialité, en profitant d’un panorama unique face au Mont‑Blanc. Autour d’un verre, d’un bon repas, en famille ou entre amis, ou pour un événement privé, sportif ou culturel, les occasions seront multiples pour passer du bon temps au Relais des Communailles.

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