Plongeur / commis de cuisine * NON LOGE (H/F)

HOTEL LES ROCHERS BLANCS; Viuz-la-Chiésaz; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant dynamique recherche un Commis de Cuisine / Plongeur polyvalent à Viuz-la-Chiésaz. Ce poste non logé implique d'assurer la plonge et le nettoyage, ainsi que d'assister l'équipe en cuisine. Une expérience en restauration est appréciée, mais non obligatoire. Le travail est en horaires continus, avec un salaire NET de 1 800 € pour les débutants, pouvant atteindre 2 200 € pour les profils expérimentés. Être véhiculé est nécessaire, la station étant peu accessible par les transports en commun.

Qualifications

• Expérience appréciée en restauration, mais pas obligatoire.
• Capacité à travailler en environnement chaud et dynamique.
• Esprit d'équipe requis.

Responsabilités

• Assurer la plonge (vaisselle, ustensile, etc.) dans le respect des normes d'hygiène.
• Éplucher, laver et couper les légumes et autres ingrédients.
• Assister l'équipe dans la préparation des plats.

Connaissances

Polyvalence

Sens de l'organisation

Bonne communication

Description du poste

Le poste de Plongeur / commis de cuisine * NON LOGE (H/F)

39H/semaine. Travail les week-ends et jours fériés. Poste NON LOGE début dès que possible jusqu'à fin mars 2026.

Au sein de notre établissement, nous recherchons un Commis de Cuisine / Plongeur polyvalent pour rejoindre notre équipe. La polyvalence est un atout essentiel pour ce poste, car vous serez amené(e) à intervenir sur différents aspects du fonctionnement de la cuisine.

Plonge et hygiène

• Assurer la plonge (vaisselle, ustensile, etc.) dans le respect des normes d'hygiène.
• Nettoyer et désinfecter les plans de travail, les ustensiles et les équipements.
• Participer au maintien de la propreté des locaux et des zones de stockage.

Préparation et soutien en cuisine

• Éplucher, laver et couper les légumes et autres ingrédients.
• Assister l'équipe dans la préparation des plats (mise en place, dressage, etc.).
• Gérer les stocks et participer à la réception des livraisons.

Profil recherché

• Expérience appréciée en restauration, mais pas obligatoire.
• Polyvalence, réactivité et sens de l'organisation sont des qualités indispensables.
• Capacité à travailler en environnement chaud et dynamique.
• Esprit d'équipe et bonne communication.

Nous proposons un poste dynamique au sein d'une équipe soudée, dans un cadre de travail stimulant. Voici les détails des conditions de travail :

Horaires

Poste en horaires continus, de 10h à 18h + service le soir le samedi. Ces horaires peuvent varier en fonction des conditions météorologiques et de l'affluence sur la station. Repos le lundi (fixe) + 2ème jour en fonction des réservations et de l'activité du restaurant.

Rémunération

Salaire NET de 1 800 € pour les débutants, avec une progression possible jusqu'à 2 200 € pour les profils expérimentés.

Environnement de travail

Vous évoluerez au sein d'une équipe unie, dans une ambiance conviviale et dynamique. Notre établissement accueille entre 20 et 300 couverts par jour, offrant ainsi un rythme varié et enrichissant. Station debout prolongée, port de charges légères.

Mobilité

Le poste nécessite d'être véhiculé(e), la station du Semnoz étant peu accessible par les transports en commun.

Expérience souhaitée

6 mois.

Permis

B - Véhicule léger souhaité.