Pizzaïolo / Pizzaïola H/F

QUARTER TIME; Beauvais; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant de spécialités italiennes à Beauvais recherche un pizzaiolo expérimenté pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la préparation des pizzas, de la gestion des ingrédients et du respect des normes d'hygiène. Le candidat idéal possède au moins 3 ans d'expérience, une connaissance des techniques de cuisson, et la capacité à travailler en équipe. Ce poste en CDD de 12 mois à 35 heures par semaine inclut des horaires variables, les week-ends et jours fériés.

Qualifications

• Expérience minimale de 3 ans en tant que pizzaiolo.
• Connaissance des techniques de cuisson des pizzas.
• Dynamisme et créativité sont des atouts.

Responsabilités

• Préparer les pâtes et garnitures à pizza.
• Cuire les pizzas selon les standards de qualité.
• Gérer les stocks d'ingrédients.

Connaissances

Technique de préparation des pizzas

Travail en équipe

Rigueur et respect des normes d'hygiène

Description du poste

Description du poste : Nous recherchons un pizzaiolo expérimenté pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation des pizzas, de la gestion des ingrédients et du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions principales :

• Préparation des pâtes à pizza et des garnitures
• Cuisson des pizzas selon les standards de qualité établis
• Gestion des stocks d'ingrédients et des commandes
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participation à la mise en place et au nettoyage de la cuisine

Profil recherché :

• Expérience minimale de 3 ans en tant que pizzaiolo
• Connaissance des techniques de préparation et de cuisson des pizzas
• Capacité à travailler en équipe et sous pression
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Dynamisme, rigueur et créativité

Conditions de travail :

• Horaires variables incluant des soirées, week-ends et jours fériés

Type de contrat : CDD - 12 Mois

Durée du travail : 35H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• A négocier selon le profil

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) - En tant que pizzaiolo Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire une pizza au four
• Former une pâte à pizza

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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