PIZZAIOLO - CATALANS H/F

Tripletta; Marseille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant de pizza à Marseille recherche un pizzaiolo pour rejoindre son équipe. Les candidats doivent avoir une expérience en cuisine et des qualités de rigueur et de rapidité d'exécution. La maîtrise de l'italien est un plus. Le contrat est un CDI de 39 heures par semaine avec rémunération débutant à 1650 euros nets et des repas offerts chaque jour travaillé.

Prestations

Repas offerts chaque jour travaillé

Qualifications

• Une première expérience en cuisine, idéalement en pizza ou boulangerie.
• Rigueur et esprit d'équipe sont essentiels.

Responsabilités

• Gérer le cycle de production des produits.
• Participer à la préparation et au nettoyage.
• Passer des commandes de matières premières.
• Suivre les directives du chef pizzaiolo.
• Proposer de nouvelles idées.

Connaissances

Expérience en cuisine

Rigueur

Rapidité d'exécution

Travail en équipe

Maîtrise de l'italien

Description du poste

Tripletta, c’est une famiglia née à Belleville en 2016 , autour d’un four à bois qui ne s’est jamais éteint. Aujourd’hui, on compte 15 pizzerias napolitaines à Paris, Bordeaux, Marseille, Toulouse, Lille, Lyon, Rennes… et l’aventure est loin d’être finie.

Chez Tripletta, on aime les produits vrais, les équipes soudées, et les parcours qui bougent.

Les talents, on les repère, on les accompagne, et surtout, on leur laisse de la place pour grandir.

Tu veux du sérieux sans te prendre au sérieux ? Bienvenue chez Tripletta.

Et justement ! Notre établissement CATALANS à Marseillerecherche un PIZZAIOLO pour rejoindre l’équipe.

Vos missions principales :

• Dans le respect des standards de l’enseigne et des règles d’hygiène, vous maitrisez l’ensemble du cycle de production, de la réception des matières premières à l’envoi des produits.
• Vous participez à l’ensemble des étapes avant et après le service : réception des livraisons, préparations et mise en place, nettoyage du poste.
• Vous pouvez être amené à passer des commandes de matières premières auprès de nos fournisseurs.
• Vous suivrez les directives du chef pizzaiolo.
• Vous êtes partie prenante et force de proposition sur de nouvelles idées !

Profil recherché :

• Vous disposez d’une première expérience derrière les fourneaux (idéalement d’une première expérience en pizza voire en boulangerie).
• Rigueur, rapidité d’exécution mais aussi esprit d’équipe sont des qualités essentielles pour ce poste.
• La maîtrise de l’italien est appréciée.

Informations complémentaires :

• Rémunération : à partir de 1650 euros net
• Contrat : CDI -39 heures par semaine
• Planning : 2 journées en coupure / 3 journées en continu
• Avantages : Repas offerts chaque jour travaillé