pâtissier de restaurant (H/F)

ATLANTIS; Quimper; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant local à Quimper recherche un pâtissier pour élaborer et préparer des desserts tout en respectant les normes d'hygiène HACCP. Un contrat CDI de 35 heures par semaine propose un salaire de 1500 € net selon compétences. Débutant accepté et passion pour la pâtisserie exigée.

Prestations

Primes

Conditions de travail respectant l'hygiène

Qualifications

• Débutant accepté; expérimenté sans diplôme.
• Connaissance des règles HACCP souhaitée.

Responsabilités

• Élaborer de nouveaux desserts et préparer les desserts sur place.
• Entretenir l'espace de travail.

Connaissances

Concevoir des recettes innovantes pour desserts

Confectionner des pâtisseries

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Gérer l'approvisionnement des matières premières

Formation

CAP, BEP et équivalents pâtisserie

Description du poste

Offre n° 200LHYY pâtissier de restaurant (H/F)

Nous recherchons un pâtissier pour élaborer de nouveaux desserts, préparer les desserts sur place et les présenter, tout en entretenant votre espace de travail et en appliquant les règles HACCP.

Poste à pourvoir à court terme.

Type de contrat

• CDI
• 35 heures/semaine
• Travail les week-ends, jours fériés, dimanche et samedi, par roulement
• Conditions de travail : port d’équipement d’hygiène, station debout prolongée
• Salaire :
  • Primes
  • 1500 € net selon compétences; heures supplémentaires sur horaires modulables 9h30-17h

Expérience

• Débutant accepté; expérimenté sans diplôme
• CAP, BEP et équivalents pâtisserie

Compétences

• Concevoir des recettes innovantes pour desserts
• Confectionner des pâtisseries
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Gérer l'approvisionnement des matières premières afin d'éviter excédents ou rupture de stock

Informations complémentaires

• Qualification: ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité: restauration traditionnelle

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)