Ouvrier agroalimentaire atelier conserverie (H/F)

ESAT VIE PROFESSIONNELLE; Montégut-Plantaurel; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement médico-social recherche un ouvrier agroalimentaire pour son atelier de conserverie. Le candidat participera à l'accompagnement de personnes en situation de handicap, à la production de conserves, et devra respecter les normes d'hygiène. Ce poste en CDD de 3 mois implique une collaboration étroite avec un encadrement attentif et offre une rémunération de 2061,03 € brut par mois.

Prestations

Formation continue

Encadrement personnalisé

Qualifications

• Expérience appréciée dans la transformation agroalimentaire.
• Connaissances des normes HACCP.
• Débutants acceptés en raison de la formation continue.

Responsabilités

• Accompagnement des personnes en situation de handicap.
• Production de conserves et plats cuisinés.
• Entretien du matériel et respect des règles d'hygiène.

Connaissances

Polyvalent

Dynamique

Bon relationnel

Capacité d'écoute

Formation

CAP en agroalimentaire ou équivalent

CAP cuisinier ou boucher

Description du poste

Offre n° 202HZXN
Ouvrier agroalimentaire atelier conserverie (H/F)

A l'ESAT du Sabarthes, nous accompagnons des personnes en situation de handicap pour leur donner les moyens d'une insertion sociale et professionnelle. Chaque jour nous transmettons les valeurs bénéfiques du travail, les exigences du milieu professionnel, la collaboration pour un esprit d'équipe. Nous accompagnons vers l'autonomie, la responsabilisation nécessaire pour l'inclusion.

Au sein du Pôle Agroalimentaire, dans l'atelier Conserverie, vous participerez, avec dynamisme et bienveillance à nos différentes missions :

• L'accompagnement des personnes en situation de handicap dans le cadre de l'activité de l'atelier : adaption des travaux aux aptitudes de chacun ; aide et soutien à la réalisation ; évaluation du travail réalisé ; favorisation de l'autonomie.
• La production en soutien au moniteur de l'atelier : élaboration et réalisation des recettes de conserves, confits et plats cuisinés ; réalisation des prestations de transformations pour des clients extérieurs, utilisation de l'autoclave ; entretien du matériel dédié ; respect des règles d'hygiène et des consignes de sécurité ; signalement et traitement des défauts inhabituels ; recherche et proposition d'améliorations sur les conditions de travail : ergonomie, productivité, agencement, système documentaire.
• Assistance éventuelle en missions de remplacement ou de renfort d'autres activités du pôle.

CAP dans le domaine agroalimentaire souhaité ou équivalent, ou CAP cuisinier ou boucher ou équivalent. Expérience appréciée dans le secteur de la transformation agroalimentaire et connaissances des normes HACCP. Débutant(e) ? Ce sont ton savoir‑être et ta volonté qui priment. Vous êtes une personne polyvalente et dynamique, avec un bon relationnel et une faculté d'écoute et de transmission ! C'est parfait !!

Pour le reste, nous veillons à ce que nos professionnels soient constamment dans une démarche de montée en compétences à travers : la formation, la collaboration régulière avec l'équipe dirigeante et médico‑sociale de la structure, l'accompagnement personnalisé si nécessaire.

CDD 3 mois • 35 h (du lundi au jeudi) • Reprise d'ancienneté possible à poste équivalent • Rémunération selon CCNT 1966 soit 2061.03 € brut (incluant indemnités de sujétion et Ségur axess)

Type de contrat : CDD - 3 mois
Contrat de travail : Durée du travail 35 h/semaine
Travail en journée :

• Salaire brut : Mensuel de 2061.03 € sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Agroalimentaire
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétence

• Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Aide par le travail

L'ESAT « Le Sabarthès » est un établissement médico-social dont la vocation est d'intégrer des travailleurs en situation de handicap. Au sein de nos ateliers, l'ensemble des travailleurs sont encadrés pour valoriser leurs compétences et pour avoir un parcours professionnel évolutif. L'atelier découpe et transformation, regroupe deux activités : l'abattage et la découpe de volailles et de canards issus de notre élevage ou d'élevages locaux, l'élaboration des conserves de foie gras.

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