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Une entreprise spécialisée dans la transformation de plats préparés recherche un Opérateur Fabrication à Saint-Fulgent. Le poste nécessite une préparation minutieuse et le contrôle de la qualité des ingrédients, ainsi qu'une capacité à travailler dans un environnement froid. Ce rôle s'exerce en horaires décalés sur une base de 35 heures par semaine.
Description du poste
Notre client, spécialisée dans la transformation et la conservation des plats préparés, est à la recherche d'OPÉRATEUR FABRICATIONH/Fpour renforcer leur équipe.
Salaire:
- Taux horaire €
- Prime froid
- Prime habillage
- Indemnité de nuit
Horaires et conditions de travail :
Durée hebdomadaire : 35h/semaine
Horairesenvisageables en fonction des services : Principalement 2x8 (5h/13h ou 13h/21h)(horaires de journée de façon exceptionnelle) travail quelques samedis de façon exceptionnelle.
Vos missions :Sous la responsabilité du responsable d’atelier, vous assurez les missions suivantes dans le respect des consignes de travail, d’hygiène et de sécurité.
- Préparation des matières et matériels utilisés
- Décongélation et manutention des matières premières selon les besoins de fabrication
- Préparation des ingrédients, Salage
- Mise en œuvre des préparations, barattage, saumurage, manutention des produits poussés
- Contrôle des matières, suivi de la traçabilité, contrôle de l’étalonnage des balances.
- Nettoyage du poste
Prérequis :
- Travail dans le froid
- Manutention
- Port de charges
Description du poste
Notre client, spécialisée dans la transformation et la conservation des plats préparés, est à la recherche d'OPÉRATEUR FABRICATIONH/Fpour renforcer leur équipe.
Salaire:
- Taux horaire €
- Prime froid
- Prime habillage
- Indemnité de nuit
Horaires et conditions de travail :
Durée hebdomadaire : 35h/semaine
Horairesenvisageables en fonction des services : Principalement 2x8 (5h/13h ou 13h/21h)(horaires de journée de façon exceptionnelle) travail quelques samedis de façon exceptionnelle.
Vos missions :Sous la responsabilité du responsable d’atelier, vous assurez les missions suivantes dans le respect des consignes de travail, d’hygiène et de sécurité.
- Préparation des matières et matériels utilisés
- Décongélation et manutention des matières premières selon les besoins de fabrication
- Préparation des ingrédients, Salage
- Mise en œuvre des préparations, barattage, saumurage, manutention des produits poussés
- Contrôle des matières, suivi de la traçabilité, contrôle de l’étalonnage des balances.
- Nettoyage du poste
Prérequis :
- Travail dans le froid
- Manutention
- Port de charges
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