Offre de Resp de salle (H / F) chez - Brasserie Parisienne (DRH) -

- Brasserie Parisienne (DRH) -; Paris; Sur place; EUR 28 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie renommée à Paris recherche un manager pour superviser son équipe. Vous aurez la responsabilité de former et motiver le personnel, gérer la planification et garantir un service de qualité. Des connaissances en bar et en cocktails de base sont nécessaires. La maîtrise de l'anglais est requise, d'autres langues sont un plus. Un environnement dynamique vous attend où des heures supplémentaires peuvent être proposées selon l'activité.

Qualifications

• Idéalement une expérience de manager.
• Profiles juniors acceptés suivant expérience.
• Connaissance des techniques de vente.

Responsabilités

• Former et intégrer les collaborateurs aux techniques de travail.
• Gérer l'équipe et la planification.
• Assurer l’entretien quotidien et hebdomadaire des locaux.

Connaissances

Connaissance du bar et des cocktails de base

Management d'équipe

Anglais

Description du poste

Overview

Idéalement une expérience de manager. Profiles junior accepté suivant expérience précédentes , acquis, et volontés.

Planning et horaires

Planning tournant, possibilité de faire des heures supplémentaires suivant activité

Entreprise

Brasserie proposant de nombreux services à une clientèle variée.

Activités

Service classique + Cocktail + Gros volume + privatisation

Connaissance du bar et des cocktails de base

Former, intégrer, motiver les collaborateurs aux techniques de travail et de vente

Gérer son équipe et participer à la gestion planning.

Motiver, Proposer les ventes des Entrées Plats Desserts Boissons.

Veiller et participer à l’entretien quotidien et hebdomadaire des locaux salle et bar

Ouverture et ou fermeture de l’établissement sous votre responsabilité

Parler Anglais au minimum, d’autres langues étrangères sont un plus