Moniteur Formateur produits (H/F)

PANETIERE DU ROUERGUE; Brive-la-Gaillarde; Sur place; EUR 24 000 - 29 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de boulangerie en Nouvelle-Aquitaine recherche un Moniteur Formateur pour le secteur Basque. Le candidat idéal doit assurer la formation des nouveaux employés, garantir la qualité des produits et contribuer au service client. Une expérience en milieu alimentaire est souhaitée. Poste en CDI avec un salaire de 28 800 € brut par an.

Prestations

Véhicule

Qualifications

• Expérience en milieu alimentaire ou restauration souhaitée.
• Avoir l'esprit d'équipe.
• Faire preuve d'autonomie.

Responsabilités

• Former et accompagner les nouveaux salariés.
• Garantir la qualité des produits et leur traçabilité.
• Assister le chef de secteur lors des ouvertures des nouveaux points de vente.

Connaissances

Adaptation des contenus aux apprenants

Animation de groupes

Encourager la participation de chaque membre du groupe

Gérer les supports de formation

Description du poste

Offre n° 200DTRP
Moniteur Formateur produits (H/F)

La Panetière, Société Familiale aveyronnaise créée en 1971, spécialisée dans la boulangerie industrielle recherche un ou une :Moniteur - Formateur Produit H/F Secteur Basque et sa périphérie,Le/la moniteur/trice produit est le/la second(e) du responsable de secteur, garant(e) de la qualité produit sur un secteur définit, forme et accompagne les nouveaux salariés entrant dans le réseau.Il/elle a en charge de la production et la vente, intervient sur les points de vente de son secteur...Il/elle assiste le chef de secteur lors des ouvertures des points de vente.DESCRIPTION DU POSTE :-Assiste le chef de secteur lors des ouvertures des nouveaux points de vente,-Forme et accompagne les nouveaux salariés,-Reporting auprès de son responsable de secteur,Production :-Préparer les produits à cuire pour la demi-journée,-Vérifier les dosages selon la recette et doser les ingrédients annexes,-Actionner le tapis enfourneur en respectant les consignes,-Mettre en cuisson les produits préparer au four en respectant les temps, températures,-Vérifier tout au long de la production le bon fonctionnement,-Contrôler les protocoles d'hygiène et sécurité afin d'être respecté,-Garantir la qualité produit et sa traçabilité,-Nettoyage du laboratoire, du sol et des vitrines, tours réfrigérés selon le plan de nettoyage,Vente / Préparation :-Accueillir les clients et les servir en conseillant,-Mise en rayon des produits,-Anticiper les besoins selon les ventes,-Remplir régulièrement les vitrines,-Garantir le meilleur service aux clients,-Gérer la caisse,-Appliquer la politique commerciale de la société,-Respecter les normes applicables (hygiène, sécurité.)-Contribuer au nettoyage du magasin-Fabrication sandwichQUALITÉS REQUISES :- Mobilité- Dynamisme- Responsabilité / Autonomie- Sens du contact- Soucis de garantir une qualité produitVous avez une forte expérience en milieu alimentaire, restauration, poste à pourvoir en CDI, Statut Cadre, salaire de base 28 800 K€ brut par an,Vous vous reconnaissez dans cette annonce, Alors n'attendez plus et adressez-nous votre candidature !

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Annuel de 28800.0 Euros sur 12.0 mois
• Véhicule

Déplacements Déplacements: Fréquents

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Adaptation des contenus aux apprenants
• Animation de groupes
• Encourager la participation de chaque membre du groupe
• Gérer les supports de formation

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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