Manager / Leader Shift

Burger King Antibes; Antibes; Sur place; Confidentiel; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant de chaînes rapide à Antibes recherche un(e) Manager / Leader Shift pour superviser l'équipe et garantir un service client de qualité. Vous serez responsable de la formation des nouveaux collaborateurs, de l'organisation du travail et du respect des normes d'hygiène. Le candidat idéal a de l'expérience en restauration rapide et possède un leadership naturel. Les avantages incluent une aide au logement et des formations internes.

Prestations

Aide au logement

Restaurant d'entreprise

Formation interne

Qualifications

• Expérience en restauration rapide et en management d'équipe appréciée.
• Leadership naturel et sens des responsabilités requis.
• Capacité à gérer des situations de stress avec professionnalisme.

Responsabilités

• Encadrer, motiver et accompagner les équipiers pendant le service.
• Garantir un accueil et un service client de qualité.
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité.

Connaissances

Expérience en restauration rapide

Leadership

Sens du service

Dynamisme

Capacité à gérer le stress

Esprit d'équipe

Organisation

Description du poste

Le restaurant Burger King Antibes recrute un(e) Manager / Leader Shift pour renforcer son équipe d’encadrement.

Véritable relais entre l’équipe et la direction, le Leader Shift assure le bon fonctionnement du restaurant durant son service, dans le respect des standards et des valeurs de l’enseigne BURGER KING®.

Vos missions

Type d’emploi

• CDI
• Temps plein

Amplitudes horaires

• Lundi au vendredi : 07h00 – 00h30
• Week-end : 07h00 – 01h30

(Horaires variables selon planning)

Vos missions

Management & organisation

• Encadrer, motiver et accompagner les équipiers pendant le service
• Répartir les postes de travail et adapter l’organisation en fonction de l’activité
• Former les nouveaux collaborateurs et assurer leur montée en compétences
• Veiller au respect des procédures internes et des standards Burger King

Relation client

• Garantir un accueil et un service client de qualité
• Gérer les situations clients (réclamations, demandes spécifiques) avec professionnalisme
• Être un exemple en matière d’attitude commerciale et de satisfaction client

Opérations & production

• Participer activement à la production et à la préparation des produits
• Superviser la rapidité, la qualité et la conformité des commandes
• Assurer la gestion des flux en salle, au comptoir et au Drive

Hygiène, sécurité et qualité

• Veiller au respect strict des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité
• Contrôler le nettoyage et l’entretien du restaurant (cuisine, salle, équipements, extérieurs)
• Appliquer et faire appliquer les procédures HACCP

Vos compétences

Profil recherché

• Expérience en restauration rapide et/ou en management d’équipe appréciée
• Leadership naturel et sens des responsabilités
• Excellent sens du service et de la satisfaction client
• Dynamisme, réactivité et capacité à gérer le stress
• Esprit d’équipe et bonnes capacités de communication
• Organisation, rigueur et adaptabilité
• Bonne présentation et exemplarité

Avantages

Avantages

• Aide au logement
• Restaurant d’entreprise
• Formation interne et évolution possible au sein de l’enseigne