Manager en restauration (H/F)

CALZONE SARL; Béziers; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de restauration recherche un assistant manager pour rejoindre son équipe à Béziers. Vous aurez pour missions d'assurer l'ouverture, la fermeture, et l'entretien du restaurant tout en organisant le travail et en gérant vos équipes. Une expérience minimale de 2 ans en management dans la restauration est requise. Vous bénéficierez d'un poste en CDI à temps plein avec un salaire brut de 2050 euros par mois, avec des possibilités d'évolution.

Qualifications

• Minimum 2 ans d'expérience en management dans la restauration rapide ou collective.
• Bonne capacité d'adaptation et relationnelle.
• Dynamisme et sens des responsabilités.

Responsabilités

• Assurer l'ouverture et la fermeture du restaurant.
• Organiser le travail et assister le manager.
• Respecter les règles d'hygiène HACCP.

Connaissances

Esprit d'équipe

Organisation selon priorités

Rigueur et précision

Formation

Employé qualifié

Description du poste

La franchise de restauration Basilic & Co est spécialisée dans l'élaboration de pizzas de terroir autour d'ingrédients d'exception, certains d'entre eux étant labellisés AOP, DOP, Label Rouge ou encore Bio. L'enseigne, née dans la Drôme (26), se démarque de la concurrence par une pâte fraîche préparée "maison" en restaurant, un véritable respect du produit, un savoir-faire respectueux de la tradition, et une certaine avance prise en matière de transition écologique. »Découvrez-nous sur basilic-and-co.com !Nous recherchons notre assistant manager qui rejoindra l'équipe d'encadrement de notre restaurant.Si vous disposez d'une solide expérience (au moins 1 ans) en management d'équipe dans une enseigne de restauration rapide, restauration collective, restauration traditionnelle ou commerciale, et que vous avez ces qualités personnelles et professionnelles :- vous possédez un bon relationnel et une bonne capacité d'adaptation ;- vous avez du savoir-être ;- vous êtes disponible ;- vous avez le sens des responsabilités ;- vous êtes dynamique ;- vous êtes rigoureux(euse) et exigeant(e) ;Vous avez tous les atouts pour rejoindre notre équipe et vos missions seront :- d'assurer et de garantir l'ouverture, la fermeture et l'entretien du restaurant en l'absence de votre manager.- d'organiser le travail et d'assister votre manager dans la gestion au quotidien du restaurant.- de maîtriser les règles d'hygiène HACCP, de respecter les fondamentaux, standards et normes de l'enseigne et de faire appliquer ces règles par votre équipe- d'organiser le bon déroulement du service, d'animer votre équipe tout en évaluant la qualité de celui-ci, et en veillant à la satisfaction de nos clients- d'être un soutien fort lors de l'intégration et lors du suivi de formation des employés polyvalents,- d'être en charge de respecter et faire respecter à votre équipe les objectifs attribués par votre manager.Dès votre arrivée dans l'équipe, vous suivrez une formation initiale et théorique afin de vous apprendre notre métier.Possibilités d'évolution.Type d'emploi : Temps plein, CDI 39HTélétravailNonType d'emploi : Temps plein, CDIProgrammation :Disponible le week-endDu lundi au vendrediPériode de travail de 10 heuresTypes de primes et de gratifications :Nos restaurants respectent l'ensemble des préconisations sanitaires gouvernementales liées à la lutte contre le covid 19.Lieu du poste : En présentiel

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2050.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)