Manager de Restaurant – Leadership & Performance Opérationnelle

Bertrand Franchise; Saint-Georges-de-Noisné; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration rapide recherche un Directeur adjoint de restaurant pour gérer et superviser son équipe. Le candidat doit avoir au moins 5 ans d'expérience dans la gestion d'un centre de profit dans le secteur. Ce rôle exige un leadership fort et un goût pour la performance. Le Directeur adjoint assistera le Directeur dans la gestion quotidienne, l'élaboration des plannings et l'analyse des résultats, tout en étant garant des normes de l'image de l'entreprise.

Qualifications

• Minimum 5 ans d'expérience dans la gestion d'un centre de profit dans le secteur de la restauration rapide.
• Leadership exemplaire et capacité à fédérer une équipe.
• Goût pour la performance et souhait d'évoluer.

Responsabilités

• Assister le Directeur dans la gestion quotidienne du restaurant.
• Superviser et coordonner le personnel.
• Développer les compétences et performances individuelles.
• Prendre le relais du Directeur en son absence.
• Élaborer les plannings en fonction des prévisions d'activité.
• Participer à l'analyse des résultats du restaurant.

Connaissances

Commercial

Performance

Leadership

Formation

Formation supérieure ou autodidacte

Description du poste

Une entreprise de restauration rapide recherche un Directeur adjoint de restaurant pour gérer et superviser son équipe. Le candidat doit avoir au moins 5 ans d'expérience dans la gestion d'un centre de profit dans le secteur. Ce rôle exige un leadership fort et un goût pour la performance. Le Directeur adjoint assistera le Directeur dans la gestion quotidienne, l'élaboration des plannings et l'analyse des résultats, tout en étant garant des normes de l'image de l'entreprise.