Grillardin / Grillardine (H/F)

BUFFALO GRILL; Verdun; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant de cuisine traditionnelle recherche un cuisinier qualifié pour assurer la cuisson des viandes et préparer les plats. Le candidat idéal a un an d'expérience en cuisson et une connaissance des normes HACCP. Ce poste est à temps partiel avec un salaire évolutif, offrant une formation pour une montée en compétences.

Prestations

Complémentaire santé

Salaire évolutif

Qualifications

• 1 an d'expérience en cuisson est indispensable.
• Connaissance des normes HACCP est un plus.

Responsabilités

• Cuisson des viandes, préparations d'entrées et de desserts.
• Entretien de votre poste de travail.
• Formation à la prise de poste pour évoluer.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Entretenir un outil ou matériel

Préparer des plats culinaires

Préparer des glaces et des sorbets

Préparer les viandes et les poissons

Types de desserts

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Vous travaillez dans un restaurant de cuisine traditionnelle : vous aurez en charge la cuisson des viandes, la préparation des entrées et des desserts. Vous entretenez votre poste de travail et faites la plonge. Vous serez formé(e) à la prise de poste pour évoluer ensuite vers le poste en cuisson. La maîtrise du point de cuisson des viandes serait un plus. Possibilité de travailler à temps partiel.

Type de contrat CDI
Contrat travail
Durée du travail 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés

• Salaire brut : 12.00 Euros
• Complémentaire santé
• Salaire évolutif

Expérience

• 1 An(s) - en cuisson : cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine - Connaissance normes HACCP

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Entretenir un outil ou matériel
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer des glaces et des sorbets
• Préparer des plats culinaires
• Préparer les viandes et les poissons
• Types de desserts

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle