Gouvernant Général (H/F)

Luna Capital; Courchevel Moriond; Sur place; EUR 50 000 - 70 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement hôtelier de luxe à Courchevel recherche un Gouvernant(e) Général(e) pour superviser toutes les opérations de Housekeeping. Vous garantirez un service exceptionnel aux clients et dirigerez une équipe d’environ 20 personnes. Une expérience dans un environnement 5* et une formation en hôtellerie haut de gamme sont essentielles. Le candidat idéal doit maîtriser le français et l’anglais, et posséder des compétences managériales solides.

Qualifications

• Expérience en tant que Gouvernant(e) Général(e) ou Assistant(e) dans un établissement 5*.
• Capacités managériales et sens de l'organisation requis.
• Présentation irréprochable et excellente communication attendues.

Responsabilités

• Superviser les opérations Housekeeping et assurer un standard d'excellence.
• Former et accompagner les équipes sur le terrain.
• Gérer les plannings et les stocks de linge et produits d’accueil.

Connaissances

Gestion des équipes

Communication efficace

Sens de l'organisation

Langues (français, anglais)

Maîtrise des outils informatiques

Formation

Formation spécialisée en hôtellerie haut de gamme

Outils

Systèmes de gestion Housekeeping

Description du poste

Overview

Orchestrer l’excellence dans un resort ultra-luxe au cœur des Alpes

Ultima Hotel Courchevel, resort confidentiel composé de 13 résidences privées “ski-in ski-out”, recherche son ou sa Gouvernant(e) Général(e) pour superviser l’ensemble des opérations Housekeeping. Vous serez responsable de garantir un service d’une élégance irréprochable à la hauteur des attentes d’une clientèle internationale exigeante

À la tête d’une équipe d’environ 20 collaborateurs, vous incarnerez les valeurs d’excellence, de rigueur et de discrétion chères à la Collection Ultima.

Responsibilities

• Piloter l’ensemble des opérations Housekeeping sur les résidences, les espaces communs et les zones techniques
• Encadrer, former et accompagner les équipes terrain : gouvernant(e)s de chalets, femmes/valets de chambre, équipier(e)s, linger(e)s
• Élaborer les plannings selon l’occupation du resort et les besoins opérationnels
• Effectuer des contrôles qualité réguliers dans les chalets et espaces communs pour garantir des standards d’excellence constants
• Gérer les stocks de linge, produits d’accueil, consommables et équipements en lien avec l’économe
• Assurer une communication fluide avec les autres départements pour une coordination optimale
• Suivre et optimiser les procédures internes (ménage, blanchisserie, objets trouvés, reporting, suivi du linge staff…)
• Accompagner les équipes dans leur montée en compétence et instaurer une culture de la rigueur et du service personnalisé
• Être ambassadrice ou ambassadeur du style Ultima et garantir la confidentialité, la discrétion et le raffinement des opérations

Qualifications

• Expérience réussie en tant que Gouvernant(e) Général(e) ou Assistant(e) Gouvernant(e) Général(e) dans un établissement 5* ou une propriété privée de luxe
• Formation spécialisée en hôtellerie haut de gamme ou parcours professionnel équivalent
• Solides compétences managériales, sens de l’organisation et de l’anticipation
• Très bonne maîtrise du français et de l’anglais ; toute autre langue est un atout
• Présentation irréprochable, excellente communication, diplomatie et exigence
• Maîtrise des outils informatiques liés à la gestion Housekeeping (PMS, planning, stocks)
• Sens du terrain, goût du détail et forte capacité d’adaptation