Formateur Cusine (H/F)

STELO FORMATION; Villepinte; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un centre de formation culinaire à Villepinte recherche un(e) Formateur(trice) cuisine pour enseigner aux apprenants des techniques culinaires et les accompagner vers leur diplôme. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe enseignante. Une expérience significative en restauration et un diplôme de cuisine sont requis. Le poste offre un contrat CDI avec un salaire brut mensuel de 2403 euros, des avantages tels que la restauration et la complémentaire santé.

Prestations

Restauration

CSE

Complémentaire santé

Qualifications

• Expérience significative dans le domaine de la restauration.
• Maîtrise des techniques pédagogiques et capacité d'adaptation.
• Capacité à travailler en autonomie et en équipe.

Responsabilités

• Inculquer aux apprentis une attitude professionnelle.
• Enseigner les techniques classiques de la cuisine française.
• Accompagner les apprenants vers la réussite.

Connaissances

Techniques pédagogiques

Travail en équipe

Connaissances en restauration

Adaptabilité

Écoute des besoins

Créativité

Formation

Diplôme de cuisine

Description du poste

Dans le cadre d'un CDI, nous recrutons un(e) Formateur(trice) cuisine pour notre centre de Villepinte. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avec un vif intérêt par la transmission et la construction de futur(e)s talents de demain, vous aimez les défis. Au sein de l'équipe Stelo Formation, vous partagez votre expérience et vos compétences techniques avec nos stagiaires de niveau CAP au BTS et aussi auprès d'adultes en formation.

Responsabilités

• Inculquer à nos apprentis une attitude et une posture professionnelle en rapport avec les attendus des métiers.
• Enseigner les techniques de base à travers des recettes classiques de la cuisine française.
• Analyser les besoins en formation.
• Participer à la conception pédagogique et préparer vos interventions.
• Accompagner nos apprenants dans leur montée en compétence. Vous les menez à la réussite de leur diplôme et de leur insertion professionnelle.
• Garantir de la qualité des préparations culinaires, préparées par nos élèves au restaurant d'application ou lors de leurs travaux pratiques.
• Participer à la conceptualisation et à la réalisation des menus de notre restaurant d'application avec créativité.
• Veiller au maintien en bon état d'usage et de propreté des locaux et du matériel pédagogique.
• Accompagner nos élèves à s'insérer dans un emploi adapté à leur profil et à leurs capacités.
• Assurer le suivi en entreprise durant leur période d'apprentissage en lien avec leur tuteur.
• Vous préparez les cours selon le référentiel des programmes et assurez le suivi des apprentissages.
• Travailler en étroite collaboration avec l'ensemble de l'équipe enseignante et participer à la vie du centre et au conseil de classe.
• Accompagner et coacher les apprentis sélectionnés aux concours culinaires régionaux et nationaux.

Qualifications

• Une expérience significative dans le domaine de la restauration.
• Diplôme de cuisine.
• Être à l'écoute des besoins de chacun.
• Maîtrise des techniques pédagogiques, adaptabilité et agilité.
• Bonnes connaissances du domaine d'intervention.
• Savoir positiver les dynamiques de groupe.
• Savoir travailler en équipe et en autonomie.

Type de contrat

CDI. Contrat de travail. Durée du travail: 37 heures/semaine. Travail en journée.

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2403.0 Euros sur 12.0 mois.
• Restauration.
• CSE.
• Complémentaire santé.

Déplacements

Jamais.

Expérience

• Débutant accepté.

Compétence

• Concevoir l'ingénierie de formation et les séquences pédagogiques.

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Autres enseignements.

Employeur

10 à 19 salariés.