Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

REGAL DES ILES; Saint-Paul; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant local à La Réunion cherche un Employé Polyvalent de Restauration (H/F) pour un poste en CDI ou CDD de remplacement. Vous participerez à la préparation, au service et au bon fonctionnement de l'établissement, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Le poste nécessite une bonne condition physique, un dynamisme, et une première expérience en restauration est appréciée. Des avantages tels que complémentaire santé et repas sont offerts.

Prestations

CSE

Complémentaire santé

Restauration

Qualifications

• Une première expérience en restauration est appréciée.
• Connaissance ou intérêt pour les règles d'hygiène alimentaire (HACCP).
• Bonne condition physique pour maintenir le rythme de travail.

Responsabilités

• Participer à la préparation des plats selon les consignes.
• Réaliser des opérations simples de cuisine.
• Assurer le dressage et la présentation des repas.
• Participer au service selon l'organisation du restaurant.
• Effectuer la plonge et entretenir le matériel.

Connaissances

Rigueur

Dynamisme

Travail en équipe

Description du poste

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

Un restaurant du groupe Régal des Îles, spécialisé dans la préparation de repas de qualité, recherche un Employé Polyvalent de Restauration (H/F) en CDI ainsi qu'un Employé Polyvalent de Restauration (H/F) en CDD de remplacement.

Votre mission : rejoindre une entreprise locale reconnue pour son exigence, sa qualité de service et son engagement envers ses clients. Vous participerez à la préparation, au service et au bon fonctionnement global de l'établissement.

Responsabilités

• Participer à la préparation des plats, entrées et desserts selon les consignes du chef.
• Réaliser des opérations simples de cuisine (découpe, préparation froide, assemblage, réchauffage).
• Assurer le dressage, la mise en place et la présentation des repas.
• Participer au service ou à la distribution selon l'organisation du restaurant.
• Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises et fournitures.
• Effectuer la plonge et maintenir le matériel en bon état.
• Nettoyer et entretenir les espaces de cuisine, les salles et les zones de travail.
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité et les normes HACCP.
• Signaler toute anomalie, incident ou rupture de stock à la hiérarchie.
• Maintenir une tenue de travail propre et conforme aux standards.

Profil recherché

• Une première expérience en restauration appréciée, mais débutants motivés acceptés.
• Connaissance ou intérêt pour les règles d'hygiène alimentaire (HACCP).
• Rigueur, ponctualité, dynamisme et sens du travail en équipe.
• Polyvalence et bonne condition physique (cadence soutenue).

Conditions de travail

• Type de contrat : CDI ou CDD de remplacement
• Durée : 35h/semaine
• Horaires : Rythme irrégulier et pics d'activité
• Salaire brut : 11.89 €
• Avantages : CSE, complémentaire santé, restauration, etc.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Un restaurant faisant partie d'un groupe local solide et reconnu.
• Un poste polyvalent et complet au cœur de la préparation et du service.
• Un environnement où la solidarité, la rigueur et la confiance priment.
• Deux opportunités : CDI ou CDD de remplacement.
• Possibilités d'évolution vers des postes en cuisine, service ou logistique.