EMPLOYE(E) VITI-VINICOLE

Giraudier Conseil; Provence-Alpes-Côte d'Azur; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Domaine viticole de tradition dans le Var recherche un(e) Employé(e) Viti-Vinicole pour intégrer une équipe dynamique. Sous la supervision d'un maître de chai, vous serez impliqué(e) dans l'ensemble des opérations vinicoles, de la vigne à la cave. Une formation technique en Viti-Oeno et une expérience en conduite de tracteur sont requises. Vous contribuerez à la qualité des produits de ce domaine 100% Bio.

Qualifications

• Expérience de 3 ans minimum dans une fonction technique vigne et cave.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Participer aux vinifications et traitements œnologiques sous les consignes.
• Effectuer le travail de la vigne et de la cave tout au long de l'année.
• Charger/décharger les camions et maintenir le matériel.

Connaissances

Conduite de tracteur

Travail de cave

Sensibilité aux démarches qualité

Formation

Bac Pro / BTS Viti-Oeno

Description du poste

Référence de l'offre : EVV-05012
Poste pourvu
Domaine viticole Varois de tradition et d’exception, 100% Bio, recrute un(e) EMPLOYE(E) VITI-VINICOLE.



Détail de l'offre

Introduction :

Sous l’autorité des propriétaires, vous participerez à l’ensemble des opérations vignes et chai du domaine. Vous travaillerez en lien direct avec un maître de chai et un chef de culture.Vous interviendrez, en fonction des besoins, sur l’ensemble des activités techniques du domaine à savoir les travaux dans les vignes, la conduite du tracteur, le travail dans le chai et jusqu’aux opérations de mise en bouteille et de préparation de commandes.

Missions :

Vos missions :- Participer aux vinifications sous les consignes du maître de chai : remontages, échantillonnages, décuvage, nettoyage…).- Participer aux traitements œnologiques des vins selon les directives données.- Préparer les vins pour les mises en bouteille (prestataire externe), et participer aux opérations de mises.- Préparer les commandes, charger/décharger les camions.- Effectuer la bonne maintenance du matériel et des installations. Vous participerez à la bonne tenue générale de la cave.- Participer aux différents travaux de la vigne en fonction des périodes de l’année : taille, ébourgeonnage, vendanges, traitements, chaussage…- Conduire le tracteur.- Participer aux différentes tâches relatives à l’entretien du domaine.- Effectuer un reporting régulier de votre activité à votre supérieur hiérarchique.

Profil :

Vous disposez d’une formation technique de type Bac Pro / BTS Viti-Oeno. Une expérience de 3 ans minimum dans une fonction technique vigne et cave. Expérience de la conduite du tracteur et du travail de cave. Sensibilité aux démarches qualités et aux règles d’hygiène et de sécurité.

Contact :

Merci d’adresser votre candidature (CV+LM) sous la réf. EVV-05012 par mail à [e-mail].

Date de publication :

19 mai 2022



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