DIRECTEUR DES SERVICES H/F

Sodexo Live! Groupe; Boulogne-Billancourt; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration et d'hospitalité recherche un Directeur des Services pour gérer les opérations au sein de La Seine Musicale à Boulogne-Billancourt. Le candidat idéal aura une expérience en management dans des environnements similaires et sera responsable de l'excellence des services, du pilotage budgétaire et des engagements RSE. Le poste est en CDI avec une rémunération à partir de 61K€ brut annuel.

Prestations

13ème mois

Primes sur objectif

Restauration sur place

Environnement de travail dynamique

Opportunité de carrière stimulante

Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse

Qualifications

• Expérience significative en management dans le secteur de la restauration ou de l’événementiel.
• Capacité à gérer des équipes et à favoriser une culture de qualité.
• Compétences en gestion budgétaire et suivi financier.

Responsabilités

• Assurer le pilotage global des activités de services de La Seine Musicale.
• Gérer le budget et superviser les opérations.
• Manager les équipes et promouvoir une culture de rigueur.

Connaissances

Management de la restauration

Excellence de l'expérience spectateur

Gestion de projets

Stratégie opérationnelle

Engagement RSE

Formation

Diplôme dans la gestion d'entreprise ou équivalent

Description du poste

Sodexo Live !

est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.

Ala pointe de l’île de Boulogne-Billancourt, la Seine Musicale émerge telle unimmense paquebot aux airs de voilier. Entre coque en bois, grande voile équipée de panneaux photovoltaïques et toiture végétalisée, ce lieu innovant qui accueille spectacles et évènements de portée internationale a été pensé comme une référence en matière d’environnement.

Avec nous, vous créez des moments inoubliables. En intégrant les équipes de La Seine Musicale, vos missions en tant que Directeur des Services H/F viseront à participer au développement d'un lieu magique aux côtés d'équipes passionnées et à la création de moments inoubliables pour les clients du site.

Quelles seront vos principales missions ?

Manager stratégique et opérationnel, le Directeur des Services est le garant d’un environnement fluide, accueillant et performant pour les publics et les partenaires de La Seine Musicale. Il assure le pilotage global des activités de services de La Seine Musicale (restauration, accueil des publics, propreté, jardins, gestion des déchets), contribue à l’excellence de l’expérience spectateur et promeut les engagements RSE du site. Le Directeur des Services garantit la performance opérationnelle, la qualité des prestations et le respect des normes en vigueur (HACCP, Sécurité santé au Travail, etc…). Il veille à la cohésion des équipes et au bon fonctionnement de la relation prestataire.

Ses principales missions sont :

Pilotage des opérations

• Organiser et planifier les activités des services (restauration, accueil, propreté, jardin, gestion des déchets)
• Coordonner les événements du Conseil Départemental et faciliter la logistique associée
• Gérer le budget du périmètre et superviser les clôtures mensuelles
• Assurer le suivi contractuel et opérationnel des prestataires

Management de la restauration

• Construire et commercialiser des offres de restauration : hospitalités, cocktails, catering… pour le restaurant Octave
• Veiller à l’optimisation des services de restauration et au respect des standards Qualité
• Suivre les normes HACCP et les procédures internes Sodexo
• Passer les commandes et assurer la relation fournisseurs.
• Garantir la transmission des informations interservices.

Encadrement des équipes

• Manager les collaborateurs des services : organisation, planification, briefings, entretiens individuels
• Fédérer les équipes autour d’un projet commun et d’une dynamique constructive
• Promouvoir une culture de qualité, de rigueur et d’initiative
• Garantir le contact avec les autres services de LSM et entretenir des relations permanentes constructives avec ses collègues
• Assurer le reporting régulier au Directeur d’exploitation

RSE et expérience spectateur

• Porter les engagements RSE du site et identifier des pistes d’amélioration concrètes
• Développer l’expérience spectateur avec une approche qualitative et personnalisée en cohérence avec les attentes des publics.
• Suivre et analyser les indicateurs de satisfaction client, proposer des actions correctives.
• Assurer une communication fluide avec les résidents et partenaires

Quelle est notre proposition ?

• Contrat: CDI à pourvoir dès que possible
• Rémunération: À partir de 61K€ brut annuel selon expérience (sur 13 mois avec PO à 15%)
• Statut: Cadre au forfait 218 jours

Pourquoi nous rejoindre?

Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.

• 13ème mois
• Primes sur objectif
• Restauration sur place
• Environnement de travail dynamique
• Opportunité de carrière stimulante
• Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée