DIRECTEUR DE LA RESTAURATION H/F

Euro Consulting Hôtellerie; Clermont-Ferrand; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une opportunité passionnante pour un(e) Directeur(rice) de la Restauration dans un hôtel 5 étoiles à Clermont-Ferrand. Rejoignez un établissement prestigieux avec un restaurant gastronomique étoilé Michelin et un bistronomique. Vous serez responsable de la direction des opérations de restauration, garantissant un service de qualité exceptionnelle. Ce poste en CDI offre un salaire compétitif et la possibilité de travailler dans un environnement dynamique et enrichissant. Si vous avez une expérience significative en restaurant étoilé et souhaitez vous établir dans la région, cette offre est faite pour vous.

Qualifications

• Expérience significative en gestion de la restauration dans un restaurant étoilé.
• Capacité à diriger une équipe et à maintenir des standards élevés.

Responsabilités

• Diriger les opérations de restauration de l'hôtel et du spa.
• Assurer la qualité du service et la satisfaction des clients.

Connaissances

Gestion de la restauration

Expérience en restaurant étoilé

Compétences en leadership

Anglais

Description du poste

Nous recrutons un(e) Directeur(rice) de la Restauration pour un Hôtel Restaurant & Spa 5 étoiles, situé en région Centre. L'établissement dispose d'une vingtaine de chambres, d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin et d'un restaurant bistronomique.

Conditions :

1. Poste en CDI
2. Salaire : 3000 euros net, négociable
3. Poste à pourvoir en octobre
4. Expérience significative en restaurant étoilé au guide Michelin requise
5. Candidat stable et désireux de s'installer dans la région
6. Anglais souhaité

Si vous êtes intéressé ou si vous connaissez un collègue qui pourrait l'être, veuillez envoyer votre CV via cette annonce. À très bientôt.