Directeur Adjoint - Restauration rapide

Scalers; Roissy-en-France; Sur place; EUR 30 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Scalers recherche un(e) Directeur Adjoint(e) pour un leader mondial du burger à Roissy-en-France. Le candidat idéal sera responsable de l'encadrement des équipes, de la gestion opérationnelle et de l'optimisation des performances tout en garantissant une expérience client exceptionnelle. Des formations et des opportunités d'évolution sont offertes au sein de l'entreprise.

Prestations

Chèques cadeaux

Repas fournis pendant le travail

13ème mois après un an

Formations à chaque étape

Qualifications

• Minimum 2 ans d'expérience en management dans la restauration.
• Compétences avérées en gestion d'équipe et leadership.

Responsabilités

• Gérer la performance et la cohésion de l'équipe.
• Assurer l'application rigoureuse des normes d'hygiène.
• Suivre les indicateurs-clés de performance du restaurant.

Connaissances

Gestion d'équipe

Leadership

Communication

Résolution de problèmes

Description du poste

Dans le cadre de son partenariat avec leader mondial du burger, Scalers accompagne le recrutement de profils dynamiques et motivés.

Aujourd’hui, nous recherchons pour notre client un(e) Directeur Adjoint (e) en CDI pour accompagner ses équipes de l'aéroport de Roissy

• Chèques cadeaux

Encadrer et dynamiser les équipes pour garantir cohésion, performance et bonne humeur au quotidien.

Orchestrer l’activité opérationnelle afin d’offrir à chaque client une expérience immersive et mémorable.

Stimuler les ventes en animant des challenges motivants et fédérateurs auprès des équipes.

Suivre les indicateurs-clés de performance du restaurant et agir rapidement pour optimiser les résultats.

Garantir l’application rigoureuse des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP) .

Assurer une gestion fluide des stocks et des approvisionnements pour un service sans rupture.

Piloter efficacement la gestion RH de proximité : recrutement, intégration, plannings, formation, objectifs, suivi du temps de travail, entretiens, etc.

Être acteur du déploiement de notre politique RSE et contribuer à une restauration plus responsable.

Expérience : Vous justifiez d’au moins 2 ans en management, idéalement en restauration ou en distribution.

Sens des responsabilités : L’excellence opérationnelle est votre moteur.

Esprit d’équipe : Vous faites grandir vos collaborateurs autant que vos résultats.

Goût du challenge : Vous aimez relever des défis et sortir de votre zone de confort.

Curiosité : Toujours en quête de nouveauté, vous aimez apprendre et innover.

Énergie positive : Votre enthousiasme est contagieux et inspire votre entourage.

Pourquoi les rejoindre ?

• Des formations à chaque étape de ton parcours.
• Des opportunités d’évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes.
• Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail.
• Un variable de 10% de la rémunération fixe annuelle.
• Un repas fourni à chaque midi ou soir pendant votre travail.
• Un minimum d’1 week-end non travaillé par mois.
• Des majorations pour le travail à partir de 19h, les coupures et les dimanches.
• Un CSE actif proposant des avantages : ex : chèques vacances et chèques cadeaux.
• La garantie d’une bonne mutuelle d’entreprise et prévoyance.

Intéressé(e) par cette opportunité ? N'hésitez pas à postuler !

• Assurer la gestion quotidienne du restaurant et veiller à son bon fonctionnement
• Encadrer et motiver l'équipe pour atteindre les objectifs de performance
• Gérer les plannings et superviser les opérations de service
• Maintenir des normes élevées de qualité, d'hygiène et de sécurité
• Analyser les performances financières et optimiser les coûts
• Participer au recrutement, à la formation et au développement des employés
• Assurer une expérience client exceptionnelle et résoudre les problèmes éventuels
• Collaborer avec le directeur pour mettre en œuvre des stratégies de croissance et d'amélioration
• Expérience significative de 6 ans dans le secteur de la restauration rapide
• Compétences avérées en gestion d'équipe et leadership
• Aptitudes solides en communication et relation client
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique et sous pression
• Maîtrise des procédures opérationnelles de McDonald's
• Compétence en gestion financière et atteinte des objectifs de performance
• Esprit d'équipe et capacité à inspirer et motiver les collaborateurs
• Flexibilité et adaptabilité aux horaires variables
• Engagement envers la satisfaction client et la qualité du service

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Directeur Adjoint • Roissy-en-France, Roissy-en-France, France