Directeur Adjoint H / F

La Côte et L'Arête; Lescar; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant familial à Lescar recherche un Directeur Adjoint pour rejoindre une équipe passionnée. Vous serez le bras droit du directeur, responsable de la gestion quotidienne du restaurant, incluant la supervision des équipes salle et cuisine. Nous offrons un salaire fixe, une part variable de 750€ par trimestre, et une prime à l'embauche. L'ambiance de travail est conviviale avec une forte valorisation de l'équilibre vie pro/perso. Prêt pour relever le défi ?

Prestations

Prime à l'embauche de 1600€ brut

Bon équilibre travail/vie personnelle

Possibilités d'évolution

Qualifications

• Expérience indispensable en gestion de restaurant.
• Capacité à manager une équipe d'environ 20 personnes.
• Passion pour le secteur de la restauration.

Responsabilités

• Gérer le restaurant avec le directeur au quotidien.
• Élaborer les plannings et gérer les stocks.
• Motiver les équipes et atteindre les objectifs.

Connaissances

Management d'équipe

Motivation de l'équipe

Gestion des stocks

Description du poste

Mission

On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.

Aujourd’hui, on cherche un DIRECTEUR ADJOINT DE RESTAURANT (H/F) pour notre restau.

Tu seras le bras droit du directeur, en charge de manager les équipes salle et cuisine (environ 20 personnes) pour atteindre ensemble les objectifs du site.

Avec lui, tu gères le restaurant au quotidien : plannings, stocks, masse salariale, factures, process, développement des talents… Bref, tu assures la bonne marche de la maison.

Un directeur sans son adjoint, c’est comme une raclette sans fromage ou un matin sans café : impossible. On cherche quelqu’un capable de tenir la baraque en son absence.

Tu rejoindras une équipe passionnée avec une mission commune : faire rêver plus de 400 clients chaque jour.

L’expérience est indispensable, mais la passion compte tout autant. Si tu connais un peu le management d’équipe et sais motiver tes troupes, tu es au bon endroit.

Ensemble, vous transformerez chaque soirée en un souvenir inoubliable (photos floues garanties).

Pourquoi rejoindre notre grande (et funky) family ?

• Parce que ce sera l’occase de relever un nouveau challenge dans une entreprise à taille humaine
• Chez nous, tu pourras aussi gravir les échelons. C’est simple, si tu es motivé et que tu travailles comme un chef, on fera tout pour te garder près de nous
• Pour le bon équilibre pro/perso : chez nous, c’est 42h par semaine (pas 90) + 2,5 jours de repos par semaine + un dimanche sur deux de repos
• Salaire fixe + une part variable de 750€/ trimestre qui vous permettra de faire toutes sortes de folies + prime à l’embauche 1600€ brut à la fin de la d’essai
• (Pour toutes les autres raisons, comme lors d'une nouvelle relation, on a décidé de ne pas tout dévoiler de suite)

Comment ça se passe ensuite ?

• Vous envoyez votre CV accompagné de votre plus belle lettre de motivation,
• Notre chargée de recrutement vous contacte,
• Si ça matche, vous rencontrez le boss,
• S'il valide, l'aventure commence !

Nous favorisons l'embauche des personnes en situations de handicap ayant une RQTH.