Demi chef de rang (H/F)

France Travail; Saint-Satur; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Saint-Satur recherche un(e) employé(e) pour le service en salle. Vous serez responsable du dressage des tables, de l'accueil des clients et de l'encadrement d'une équipe de 3 personnes. Vous aurez un rôle essentiel dans le choix des vins et la fidélisation de la clientèle. Un Bac en hôtellerie est requis, avec au moins 3 ans d'expérience. Le contrat est CDD sur 7 mois, avec un salaire de 12.20 Euros de l'heure, travail les week-ends et jours fériés.

Qualifications

• 3 ans d'expérience dans le service en restauration exigés.
• Compétences en œnologie recommandées pour conseiller les vins.

Responsabilités

• Chargé(e) du dressage des tables et accueil des clients.
• Assurer le service en salle et gérer une équipe de 3 personnes.
• Assister la direction dans des tâches d'encadrement.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats

Développer et fidéliser la relation client

Effectuer le service des plats à table

Prendre une commande client

Réaliser la mise en place de la salle

Techniques de dressage de table

Anglais

Formation

Bac ou équivalent Hôtellerie restauration

Description du poste

Vous serez chargé(e) du dressage des tables, accueil des clients, les installer et leur présenter la carte, réaliser le service en salle. Vous avez des compétences en œnologie et savez renseigner les clients sur le choix des vins selon les mets choisis. Vous assistez la direction dans ses taches d'encadrement. Vous gérez une équipe de 3 personnes. Prise de poste à compter du 20 mars 2026

Type de contrat CDD - 7 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.20 Euros sur 12.0 mois
• selon expérience et qualification

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable
• Bac ou équivalent Hôtellerie restauration Cette formation est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Développer et fidéliser la relation client
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Réaliser un service en salle
• Techniques de dressage de table
• Techniques de service à l'anglaise
• Techniques de service à l'assiette
• Techniques de service à la française
• Anglais Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Faire preuve de leadership

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle