Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F) en CDI

YVETTE EVENEMENTIEL; France; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de traiteur reconnue dans la région Auvergne-Rhône-Alpes recherche un Cuisinier traiteur (H/F) en CDI. Le candidat idéal doit avoir au moins 2 ans d'expérience et maîtriser les normes d'hygiène. Les responsabilités incluent la confection de plats, la cuisine des viandes et poissons, et le travail en horaires continus. Ce poste offre un environnement dynamique avec des opportunités de rencontrer des professionnels du secteur.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en cuisine traiteur ou collectivité requise.
• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité.
• Capacité à travailler selon une cadence importante.

Responsabilités

• Confectionner les plats et monter les buffets pour un grand nombre de couverts.
• Cuisiner les viandes et les poissons.
• Travailler durant les horaires de 7h à 14h30, un week-end sur deux.

Connaissances

Doser des ingrédients culinaires

Entretenir un outil ou matériel

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Préparer des repas

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Restauration

Description du poste

Offre n° 198BQJF

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F) en CDI

Vous êtes disponible immédiatement, réactif(ve) et opérationnel(le). Vous avez une expérience en cuisine traiteur ou collectivité. Vous souhaitez compléter votre expérience professionnelle, constituer un réseau de connaissances professionnelles, un revenu complémentaire ? Nous sommes un Traiteur Toulousain reconnu, Ambassadeur "Qualivore".

Responsabilités

• Vous confectionnez les plats et montez les buffets pour un grand nombre de couverts.
• Vous cuisinez les viandes et poissons.
• Vous maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité.
• Vous êtes en capacité de travailler selon une cadence importante et votre expérience vous permet d\'être opérationnel et d'intégrer une équipe.
• Travail en horaires continus 7h-14h30, pas de coupures, travail un week-end sur deux.

Type de contrat: CDI

Durée du travail: 39H/semaine

Travail en horaires fractionnés.

Salaire

• selon expérience, à négocier

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s). Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Restauration. Cette formation est indispensable

Compétences

• Doser des ingrédients culinaires
• Entretenir un outil ou matériel
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer des repas
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Services des traiteurs

Employeur

0 salarié (n\'ayant pas d\'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l\'année de référence)

Du cocktail d\'inauguration au dîner de Gala en passant par la livraison de repas ou déjeuners, Yvette Traiteur réalise des prestations pour des espaces de réceptions publics ou privés.

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