cuisinier H/F spécialiste cheese naan et tandoori

CHEZ KH CHEESE NAAN; Troyes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Troyes recherche un cuisinier confirmé pour préparer des naans (cheese, nature, garlic) et utiliser un four tandoor. Le candidat doit respecter les normes d'hygiène et assurer la qualité de la production. Une expérience d'un an est indispensable. Le poste est en CDI avec une durée de travail de 35 heures par semaine et peut impliquer des horaires décalés. Salaire proposé est de 12,10 Euros/h.

Qualifications

• 1 an d'expérience en cuisine, indispensable.
• Maîtrise de la préparation des naans et de l'utilisation du four tandoor.
• Capacité à travailler en horaires décalés.

Responsabilités

• Préparer des naans et utiliser le four tandoor.
• Assurer la qualité et l'hygiène en cuisine.
• Organiser le travail selon les priorités.

Connaissances

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualité de la production

Cuisine du monde

Dresser des plats

Gérer le timing de préparation

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 200XLCK

cuisinier H/F spécialiste cheese naan et tandoori

Nous recherchons un cuisinier confirmé maitrisant :- La préparation des naans (cheese, nature, garlic, etc) - L'utilisation du four tandoor - Les marinades tandoori et grillades dans le respect des normes d'hygiène HACCP.

Type de contrat : CDI
Contrat travail
Durée du travail : 35H/semaine
Travail en horaires décalés

Salaire brut : 12,10 Euros/h

Expérience

• 1 An(s). Cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
• Cuisine du monde
• Dresser des plats pour le service
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur