Cuisinier H/F Hochstatt (H/F)

LES AGAPES'HOTES; Hochstatt; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une société de restauration collective dans la région de Grand Est recherche un cuisinier pour un CDI de 35 heures par semaine. Vous serez responsable de la qualité culinaire, y compris la préparation des plats et la gestion de la cuisine. Une expérience de 2 ans est nécessaire, avec une autonomie et une bonne organisation. Le poste implique également le respect strict des normes d'hygiène.

Prestations

Complémentaire santé

Primes

Qualifications

• 2 ans d'expérience en cuisine exigée.
• Autonomie et réactivité sont nécessaires.
• Capacité à organiser son travail selon les priorités.

Responsabilités

• Garantir la qualité de la prestation culinaire.
• Participer à la production culinaire avec l'équipe.
• Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Gérer les commandes et les stocks.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Qualification : Employé non qualifié

Description du poste

Les Agapes'Hôtes est une société de restauration collective dédiée aux personnes âgées, et si vous deveniez acteur de cette démarche ? Présents sur tout l'est de la France, nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner pour satisfaire l'ensemble de nos clients et convives. Nous recherchons pour un de nos clients sur Hochstatt, un CDI cuisiner (35h) H/F. Vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la rentabilité financière de la cuisine. Vous participez à la production culinaire avec l'aide de votre équipe. Vous assurez le respect des règles d'hygiène et de sécurité et vous êtes en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.). Vous êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients.

Type de contrat CDI

Contrat travail

Durée du travail 35H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.3 Euros
• Primes
• Complémentaire santé

Déplacements: Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

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