CUISINIER (H/F)

PATISSERIE ZIMMERMANN; Saverne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une pâtisserie locale à Saverne recherche un CUISINIER (H/F) passionné et créatif. Vous serez responsable de la préparation des plats, création de nouvelles recettes, et gestion des stocks. Diplôme en cuisine requis avec une expérience d'au moins 2 ans. Avantages incluent un poste de jour avec 2 jours de repos consécutifs.

Prestations

Travail en journée de 6h à 13h30

2 jours de repos consécutifs

Qualifications

• Diplôme en cuisine exigé, expérience souhaitée de minimum 2 années.
• Connaissance des techniques culinaires modernes et traditionnelles.
• Sens de l'organisation et rigueur.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Élaboration et préparation des plats selon les standards.
• Création de nouvelles recettes et propositions de menus.
• Gestion des stocks et commandes de produits alimentaires.
• Collaboration avec l'équipe pour un service efficace.

Connaissances

Concevoir des recettes et menus

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Préparer des plats culinaires

Favoriser un environnement de travail collaboratif

Gérer l'approvisionnement des matières premières

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Actualisé le 06 août 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler

Nous recherchons un CUISINIER H/F passionné et créatif pour rejoindre notre équipe dynamique.Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Missions principales*Élaboration et préparation des plats et des produits traiteurs selon les standards de l'établissement*Création de nouvelles recettes et propositions de menus*Gestion des stocks et commandes de produits alimentaires*Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire*Collaboration avec l'équipe en cuisine pour assurer un service efficaceProfil recherché*Diplôme en cuisine exigé, expérience souhaitée de minimum 2 années*Connaissance des techniques culinaires modernes et traditionnelles*Sens de l'organisation et rigueur*Capacité à travailler en équipeAvantages* Travail en journée de 6h à 13h30.* Vous disposez de 2 jours consécutifs de repos : les dimanche et lundi.POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• négociable selon expérience

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Cette compétence est indispensable
• Concevoir des recettes et menus Cette compétence est indispensable
• Favoriser un environnement de travail collaboratif Cette compétence est indispensable
• Préparer des plats culinaires Cette compétence est indispensable
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock

Savoir-être professionnels

• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Pâtisserie

Employeur

10 à 19 salariés

Pâtisserie - salon de thé repris en juin 2021. Nous sommes 12 salariés en production et en vente au service d'une clientèle locale ou de passage. Nous proposons des pâtisseries, des chocolats, des viennoiseries, du pain, des produits traiteur et de snacking. Nous accueillons notre clientèle en boutique, au salon de thé ou sur notre terrasse.

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