Cuisinier F/H

Compass Group France; Lisieux; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) cuisinier(e) - chauffeur(e) pour un contrat CDI de 35 heures. Vous serez responsable de l'élaboration des préparations alimentaires, du service, et de la livraison des repas dans une école de Honfleur. Vous devez garantir le respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur. Le poste nécessite des horaires sur quatre jours, du lundi au vendredi, et offre un 13ème mois ainsi que des RTT.

Prestations

13ème mois

RTT

Qualifications

• Expérience en cuisine professionnelle requise.
• Connaissance des règles HACCP.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Élaborer des préparations froides et chaudes.
• Participer au service et à la livraison des repas.
• Optimiser l'organisation de la production.
• Gérer l'approvisionnement et le stockage.

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)passionné(e) pour rejoindre notre équipe!

Ce poste est un poste de cuisinier - chauffeur

Ce que l'on vous propose :

• CDI 35H
• Lundi - Mardi - Jeudi - Vendredi : 06H - 16H
• 13ème mois
• RTT

Ce que vous ferez concrètement :

• Élaborer les préparations froides et chaudes de 6H à 11H
• Participer au service de 12H à 13H45
• Livrer des repas sur une école/collège à Honfleur de 14H à 16H
• Optimiser et adapter l’organisation de la production
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées
• Participer à l'inventaire fin de mois
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
• Garantir le respect du cahier des charges client
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)