Cuisinier-e en Résidences Services pour Seniors (H/F)

LES PRINTANIERES - NIORT; Niort; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une résidence pour seniors à Niort recrute un Cuisinier (H/F) pour préparer les repas dans le respect des normes d’hygiène. Vous serez responsable de l'approvisionnement et du service des repas, tout en contribuant à la bonne ambiance de la résidence. Expérience de 1 an exigée et contrat à durée déterminée de 3 mois avec horaires de 07h25 à 14h45.

Prestations

Salaire brut horaire de 13,50 €

Restauration fournie

Qualifications

• Expérience exigée de 1 an dans un poste similaire.
• Sens de l'organisation, bienveillance, autonomie, rigueur, capacité à travailler seul.

Responsabilités

• Assurer la préparation quotidienne des repas en autonomie.
• Garantir le respect des normes HACCP.
• Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Éplucher des légumes et des fruits

Organiser et planifier une activité

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents en Cuisine collectivité

Description du poste

Offre n° 200VKXX
Cuisinier-e en Résidences Services pour Seniors (H/F)

La résidence Les Printanières, située à Niort, recrute un cuisinier jusqu’à fin février 2026.

Missions principales

• Assurer la préparation quotidienne des repas en totale autonomie dans le respect des normes d’hygiène, des textures modifiées si nécessaire et des régimes alimentaires spécifiques des résidents.
• Réaliser les approvisionnements, réceptionner et contrôler les livraisons, assurer le rangement et la bonne rotation des produits.
• Garantir l’application stricte des règles HACCP et maintenir une hygiène irréprochable des locaux, équipements et matériels.
• Assurer le service des repas, dressage, mise en chauffe, relation conviviale avec les résidents.
• Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire et à l’optimisation des ressources.
• Contribuer à l’ambiance chaleureuse de la résidence, en favorisant le bien‑être des résidents par une cuisine de qualité et un contact bienveillant.
• Collaborer avec l’équipe pluridisciplinaire (agents de service, Chef de cuisine, direction, animation) pour garantir la satisfaction des résidents.

Horaires

07h25-14h45 (en continue, pas de coupure)

Profil recherché

• Expérience exigée
• Sens de l’organisation, bienveillance, autonomie, rigueur, capacité à travailler seul, propreté et minutie.

Type de contrat

CDD - 3 mois
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 28H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 13,50 €
• Restauration

Expérience

• 1 an(s) – Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents – Cuisine collectivité

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Éplucher des légumes et des fruits
• Organiser et planifier une activité
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d’activité : Hébergement social pour personnes âgées

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