Cuisinier / Cuisinière (H/F)

HAPPY SUSHIRAMA; Lesparre-Médoc; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de restauration rapide à Lesparre-Médoc recherche un(e) cuisinier(ère) pour préparer des sushis. Le candidat doit avoir au moins deux ans d'expérience en cuisine, maîtriser la découpe du poisson et respecter les normes d'hygiène. Ce poste en CDI requiert de travailler du lundi au vendredi, avec un horaire de 35 heures par semaine. Le salaire brut est de 13,32 euros par heure. Une dynamique de travail organisée et réactive est attendue.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en cuisine exigée.
• Maîtrise de la découpe du poisson indispensable.
• Capacité à respecter les normes sanitaires.

Responsabilités

• Préparer et découper le poisson selon les règles d'hygiène.
• Réaliser des sushis.
• Gérer les commandes et le poste de travail.

Connaissances

Respect des normes d'hygiène

Découpe du poisson

Organisation du travail

Utilisation d'outils tranchants

Gestion des commandes

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 33 - LESPARRE MEDOC

Offre n° 200XKKX Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) h/f pour assurer la préparation de sushis, poste à pourvoir immédiatement.

Missions principales

• Préparation et découpe du poisson cru selon les règles d'hygiène
• Réalisation de sushis
• Gestion des commandes et du poste de travail

Profil recherché

• Expérience en cuisine exigée
• Maîtrise de la découpe du poisson
• Rigueur, rapidité et respect des normes sanitaires

Condition

• Travail du lundi au vendredi

Type de contrat

CDI

Contrat travail, durée du travail 35H/semaine, travail en journée.

Conditions de travail

• En contact avec du public

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 13.32 Euros

Expérience

• 2 An(s) - en cuisine (indispensable)

Compétences

• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (indispensable)
• Maîtrise de la découpe du poisson (indispensable)
• Modalités de stockage de produits alimentaires (indispensable)
• Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) (indispensable)
• Chaîne du froid
• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide