Cuisinier / Cuisinière (H/F)

France Travail; Guebwiller; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement éducatif à Guebwiller recrute un cuisinier en CDI à temps partiel (24h/semaine). Vous serez responsable de la préparation des repas pour des enfants, tout en respectant les normes d'hygiène. Une expérience en restauration collective est appréciée, ainsi qu'un CAP Cuisine. Ce poste demande de rigueur, un goût pour le travail d'équipe et la volonté de contribuer à un environnement bienveillant. Des horaires fractionnés et une rémunération selon la convention collective sont à prévoir.

Qualifications

• CAP Cuisine exigé.
• Expérience souhaitée en restauration collective.
• Bonne maîtrise des outils bureautiques de base.

Responsabilités

• Préparer des repas selon des régimes spécifiques.
• Gérer les commandes et le budget alimentaire.
• Appliquer les normes d'hygiène alimentaire (HACCP).

Connaissances

Rigueur

Travail d'équipe

Capacité à travailler avec des enfants

Formation

CAP Cuisine

Outils

Outils bureautiques de base

Description du poste

Offre n° 201VKGK Cuisinier / Cuisinière (H/F)

La Maison d'Enfants Rayon de Soleil recrute un cuisinier en CDI - Temps partiel (24 h / semaine). Vous aimez cuisiner pour donner du réconfort, partager et créer du lien ? Rejoignez l'équipe restauration de la Maison d'Enfants Rayon de Soleil, un établissement à taille humaine accueillant des enfants et adolescents en internat.

Votre mission

• Sous la responsabilité du Chef de service technique et logistique, vous travaillez en étroite collaboration avec les deux cuisiniers déjà en poste (un temps plein et un mi-temps).
• Vous participez à la préparation quotidienne des repas, dans un environnement bienveillant où la qualité, l'équilibre et la convivialité sont au cœur des valeurs de l'établissement.

Vos principales activités

• Élaborer et préparer les repas dans le respect des menus et des régimes alimentaires spécifiques
• Participer aux commandes, à la gestion des stocks et au suivi du budget alimentaire
• Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Collaborer avec les équipes éducatives et techniques pour garantir un service de qualité
• Contribuer à la bonne communication du service (réunions, outils bureautiques.)

Vos horaires

• 24 heures par semaine répartis sur 4 jours
• Horaires coupés (matin et soir), avec un week-end sur trois au démarrage, puis un week-end sur deux
• Le lundi est en principe non travaillé, mais peut occasionnellement servie de journée de remplacement (absence, maladie, etc.)

Votre profil

• CAP Cuisine exigé
• Expérience souhaitée en restauration collective
• Bonne maîtrise des outils bureautiques de base (traitement de texte, messagerie, tableur)
• Rigueur, sens de l'organisation et respect des règles d'hygiène
• Goût du travail d'équipe et bienveillance envers les enfants et les collègues

Rémunération

• Selon la Convention Collective Nationale du 15 mars 1966, avec reprise possible de l'ancienneté

Type de contrat

CDI

Contrat de travail

CDI

Durée du travail

Temps partiel - 24 H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Oui

Travail en horaires fractionnés

Oui

Salaires

• Selon profil et compétences

Profil souhaité

Débutant accepté

Expérience

• CAP, BEP et équivalents Cuisine – Cette formation est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement social pour enfants en difficultés