Cuisinier / Cuisinière (H/F)

CENTRE HOSPITALIER CRAPONNE; Craponne-sur-Arzon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un hôpital local cherche un(e) Cuisinier(e) pour préparer des plats et veiller au respect des normes d'hygiène. Les missions incluent la préparation, la réception, et le nettoyage. Le candidat idéal a un CAP/BEP Cuisine et de l'expérience en restauration collective. Ce poste en CDD de 6 mois nécessite une disponibilité pour des horaires variés, y compris les week-ends. La rémunération est de 2100,0 € brut mensuel, avec avantages de restauration.

Prestations

Restauration

Qualifications

• Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou d'une expérience solide en restauration collective.
• Maîtrise des normes d'hygiène (HACCP).
• Expérience en milieu hospitalier/médicosocial appréciée.

Responsabilités

• Préparer, cuisiner et assembler des plats.
• Participer à la réception et au stockage des marchandises.
• Assurer le nettoyage du matériel et des locaux.
• Collaborer avec l’équipe de restauration.
• Contribuer à la satisfaction des patients par la qualité des repas.

Connaissances

Rigueur

Autonomie

Esprit d'équipe

Formation

CAP/BEP Cuisine

Description du poste

Offre n° 201DLDP – Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Le Centre Hospitalier de Craponne sur Arzon recrute son(sa) prochain(e) Cuisinier(e).

Missions :

• Préparer, cuisiner et assembler des plats en respectant les menus, textures adaptées et régimes spécifiques.
• Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises, tout en veillant au respect strict des normes d'hygiène et des procédures internes (HACCP).
• Assurer le nettoyage du matériel et des locaux.
• Collaborer avec l’équipe de restauration.
• Contribuer à la satisfaction des patients, habitants et agents par la qualité des repas.

Profil recherché :

• Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou d'une expérience solide en restauration collective.
• Maîtrise des normes d'hygiène (HACCP).
• Rigueur, organisation, autonomie, esprit d'équipe.
• Expérience en milieu hospitalier/médicosocial appréciée.

Conditions :

• Horaires : 06h00-13h46 ou 06h44-14h30, 1 week‑end sur deux travaillés.
• Poste à pourvoir dès que possible.
• Rémunération selon grille de la FPH.
• Type de contrat : CDD – 6 mois.
• Durée de travail : 35 h / semaine.
• Horaires : travail le dimanche, week‑ends, jours fériés, vacances scolaires, ou par roulement.

Rémunération :

• Salaire brut mensuel : 2100,0 € sur 12 mois.
• Restauration.

Profil souhaité

Débutant accepté.

Expérience

• CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité.

Compétence

• Dresser des plats pour le service.

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe.
• Faire preuve d'autonomie.
• Faire preuve de réactivité.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d'activité : Activités hospitalières.

Le Centre Hospitalier du Pays de Craponne sur Arzon est un établissement de proximité moderne, ancré dans son territoire et à taille humaine. Vous y rejoignez des équipes soudées, engagées et fières de leurs métiers. Mobilité, bien‑être et accompagnement des projets rythment une organisation pensée pour s'adapter à chacun. Ici, l'humain, la solidarité et l'épanouissement professionnel donnent tout leur sens à l'engagement quotidien des équipes au service des habitants. www.hopital-craponne.fr Mme Lena Rey