Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

EHPAD MENEZ KERGOFF; Penmarc'h; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un établissement pour personnes âgées recherche un Cuisinier/Cuisinière de collectivité pour préparer et distribuer des repas pour 90 résidents. Le poste requiert une première expérience en cuisine de collectivité et une qualification en cuisine, avec des horaires en roulement. Ce CDD de 6 mois est à pourvoir immédiatement.

Qualifications

• 1 an d'expérience indispensable.
• Connaissance des normes HACCP et du plan de maîtrise sanitaire.
• Qualification en cuisine requise.

Responsabilités

• Préparation et distribution des repas pour 90 résidents.
• Travail en roulement, y compris les week-ends et jours fériés.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et poissons

Éplucher légumes et fruits

Formation

CAP, BEP ou équivalent en cuisine

Description du poste

Offre n° 195HSQY

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Actualisé le 14 août 2025

Soyez parmi les 1ers à postuler.

Au sein d'un Ehpad, sous la direction du responsable de cuisine, vous serez en charge de la préparation, de l'élaboration et de la distribution des repas pour 90 résidents. Vous travaillerez en roulement, y compris les week-ends et jours fériés, selon deux plages horaires : 7h à 15h ou 11h à 19h, avec une coupure le matin le week-end de 7h à 13h, puis reprise de 16h à 19h.

Il est nécessaire d'être qualifié(e) en cuisine, de connaître les normes HACCP et le plan de maîtrise sanitaire. Une première expérience en cuisine de collectivité est requise. Ce poste est à pourvoir immédiatement.

Type de contrat : CDD - 6 mois

Durée du travail : 35H/semaine, travail le dimanche

Salaire : 366 € + CTI + majoration week-end

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 an d'expérience indispensable
• CAP, BEP ou équivalent en cuisine indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et poissons
• Éplucher légumes et fruits

Savoir-être professionnels

• Sens du service
• Écoute, empathie
• Autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur : Hébergement médicalisé pour personnes âgées